扁桃是我国南疆区域的特色干果，种植面积大，营养价值高，用途广，特别是在功能性食品、等方面得到广泛应用。因为区域环境和经济发展的不同，业界对新疆扁桃及其蛋白的品质和各方面性质的研究较少，这为扁桃资源的开发利用带来诸多不便。

南疆喀什地区的4个品种扁桃(莎车纸皮、莎车18、莎车沟子和莎车黄)为研究对象，对其品质进行测定分析，制备出扁桃分离蛋白，对其扁桃脱脂粉及分离蛋白的功能特性、理化和结构等方面的部分性质进行分析研究;与此同时，制备出扁桃脱脂超微粉，并对其功能特性进行测定分析:最终，将扁桃分离蛋白添加到灌肠与鱼丸中，研制开发出扁桃仁分离蛋白新型产品。

90和00后们都开始养生了,啤酒枸杞,可乐党参,排骨乱炖藏红花其中五谷杂粮和扁桃仁粉都成了后宫的宠儿超市淘宝比比皆是:黑发,减肥瘦身说到减肥瘦身,真的能做到么?特别是五谷杂粮中的扁桃仁粉,他属于坚果类脂肪含量非常的高,吃多了真的不会发胖么?

经过小编在网上查找资料发现,扁桃仁粉还真的不会使人发胖,扁桃仁粉虽然脂肪含量非常高,但是他的脂肪是不饱和的脂肪酸,对人体非常好,而且还比较容易消化吸收,每天多吃不但不会长胖,反而能起到美白养颜的功效

小编教你们自己在家就可以做出美味可的扁桃仁巧克力球

扁桃仁巧克力球想必大家都不会很陌生,即好吃又营养,扁桃仁外面裹上一层淳淳的巧克力酱,是不是很诱人呢?那小编接下来就给大家总结一下怎么样自己在家就可以做出一款即好吃又好看还实惠的扁桃仁巧克力球

准备食材:柠檬:1个;扁桃仁粉:225克;细砂糖:80克;鸡蛋:1个;盐:1克;扁桃仁片:100克;白巧克力甘纳许:;50克淡奶油;50克白巧克力;

1:先准备一个柠檬剥皮(要小心手哦)2:紧接着打入鸡蛋3:倒入i白砂糖和盐少许4:然后用手动打蛋器搅拌至细砂糖融化5:将扁桃仁粉倒入蛋糊中6:戴上手套抓拌成面团7:接着将拌好的杏仁面团分割成三十克克一个8:烤箱提前预热上火180度,下火160度.将弄好的杏仁小球放入烤箱中烘烤二十五分钟就可以出炉9:杏仁片用烤箱烤到两面金黄留着备用10:准备少许巧克力(黑色的即可):白色的巧克力加热融化,黄油奶油用小火煮开,左后加入巧克力搅拌即可11:捎带自然冷却后,讲杏仁小球的底部我们用一个牙签稍微固定住,然后扁桃仁巧克力球周围均匀的裹上巧克力.

12:最后一个步骤就是等待扁桃仁巧克力球自然冷却之后在周围均匀的撒上扁桃仁沫沫就大功告成啦.哈哈哈,小编介绍给大家的自己制作扁桃仁巧克力球的方法是不是很简单呢,只要准备少许食材,就可以轻松的制作出可口的美味扁桃仁巧克力球.虽然扁桃仁巧克力球好吃到爆,但是毕竟属于高热量的食物,宝宝们还是要控制食量哦.