HA***食品认证内容
HA*** 食品安全小组应每年至少一次地以及在发生任何变化之前审核对产品安全可能有影响
的 HA*** 计划和前提方案。作为一种指南,审核内容可包括,韶关企业HA***认证,但不于以下各项:
? 原材料或原材料供应商的变化
? 成分/配方变化
? 加工条件或设备变化
? 包装、贮藏或配送条件变化
? 消费用途变化
? 新风险的出现(如已了解的成分掺假)
? 对召回的跟进
? 与成分、流程或产品相关的科学信息的新发展。
因审核而发生的适当变化应纳入 HA*** 计划和/或前提方案,全方面编制成文且对验证进行记录。
HA***控制体系的特点
HA***作为一种科学的预防性食品安全体系,具有以下特点:
1.HA***是一种预防性的食品安全保障体系
2.HA***不是一个系统,它可以用来减少食品安全危害的风险。
3.食品安全责任应由食品生产商和食品经销商承担。
4.HA***强调加工过程,揭阳企业HA***认证,需要工厂和***之间的沟通。
5.HA***使***检查员能够集中精力于食品生产和加工中脆弱的部分。
6.HA***的概念可以扩展到食品质量的其他方面,企业HA***认证,控制各种食品缺陷。
7.HA***有助于改善企业与***和消费者的关系,树立食品安全信心。
HA***食品认证对消费者益处有哪些?
1.减少食源性***的危害
良好的食品质量可显着提高食品安全的水平,更充分地保障公众健康。
2.增强卫生意识
HA***食品认证的实施和推广,可提高公众对食品安全体系的认识,并增强自我卫生和自我保护的意识。
3.增强对食品供应的信心
HA***食品认证的实施,使公众更加了解食品企业所建立的食品安全体系,对社会的食品供应和保障更有信心。
4.提高生活质量
良好的公众健康对提高大众生活质量,促进社会经济的良性发展具有重要意义。
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