HA***认证的作用
HA***系统有效性确认是通过对终产品进行微生物、物理、化学及感官检测来完成的。HA***的原则应该贯彻于鱼从养殖场到餐桌的食品安全过程中,从而提高消费者对养殖产品的信任度。
HA***认证工作打破进口国技术壁垒、实现食品安全控制技术进步,HA***食品安全认证做为对本国和出口***品企业安全卫生控制的强制性要求,云浮HA***管理体系,并在实际管理中收到良好的效果。
HA***与渔业局的关系
渔业局为企业实施HA***制定了一些规定。所有由渔业局审批的企业应符合这些规定。另外渔业局还出版了HA***计划和文件归档指南。渔业局还为企业提供专门的基础培训,并将以三种方式对加工厂的HA***计划进行评估:
1. 通过验证企业加工条件的HA***计划的设计和适应性;
1.1渔业局将根据HA***计划的等级报告来对已审批的加工企业的HA***书面计划(HA***质量手册)进行有效确认。
1.2 企业把已鉴定的违规行为纠正之后,其HA***计划就可以达到满意程度。
1.3 加工企业多将有3个月的时间来纠正这些违规行为,并再次提交计划以供评审。
2.通过分别实施产品检验和设备检验,此类情况是用于对那些必备项目适当性的评估。
2.1 检验可使用工厂检验等级报告来进行。
2.2 加工企业至少要达到4级(必备项目中有2个以上的严重违规和 10个主要违规)。
HA***食品安全管理体系的现场审核分为几个阶段?
答:分为两个阶段,HA***管理体系,两个阶段各有不同的审核目的和***,第二阶段现场审核需在阶段现场审核开具的不符合项有效关闭后方能实施.
六、如何申请HA***食品安全管理体系的认证?
答:***建立HA***食品安全管理体系并有效运行满三个月后,阳江HA***管理体系,可联系认证机构的相关部门或分支机构,认真填写管理体系认证委托书;,认证机构会根据您提供的信息进行合同评审等,以后的步骤会由受理的部门和您联系.
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