HA***控制体系的特点
HA***作为科学的预防性食品安全体系;具有以下特点:
(1)HA***是预防性的食品安全保证体系,但它不是一个孤立的体系,必须建筑在良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)的基础上。
(2)每个HA***计划都反映了某种食品加工方法的专一特性,其***在于预防,设计上防止危害进入食品。
(3)HA***不是零风险体系,但使食品生产很大限度趋近于'零缺陷'。可用于尽量减少食品安全危害的风险。
(4)恰如其分的将食品安全的责任首先归于食品生产商及食品销售商。
(5)HA***强调加工过程,珠海食品HA***体系认证公司,需要工厂与***的交流沟通。***检验员通过确定危害是否正确的得到控制来验证工厂HA***实施情况。
(6)克服传统食品安全控制方法(现场检查和成品测试)的缺陷,珠海出口食品HA***认证公司,当***将力量集中于HA***计划制定和执行时,珠海HA***国际食品安全认证,对食品安全的控制更加有效。
(7)HA***可使***检验员将精力集中到食品生产加工过程中***易发生安全危害的环节上。
(8)HA***概念可推广延伸应用到食品质量的其它方面,控制各种食品缺陷。
(9)HA***有助于改善企业与***、消费者的关系,树立食品安全的信心。
HA***食品安全管理体系的现场审核分为几个阶段?
答:分为两个阶段,HA***,两个阶段各有不同的审核目的和***,第二阶段现场审核需在阶段现场审核开具的不符合项有效关闭后方能实施.
六、如何申请HA***食品安全管理体系的认证?
答:***建立HA***食品安全管理体系并有效运行满三个月后,可联系认证机构的相关部门或分支机构,认真填写管理体系认证委托书;,认证机构会根据您提供的信息进行合同评审等,以后的步骤会由受理的部门和您联系.
HA***认证系统的作用
1.HA***认证处理系统原则指导下,食物安全被融入到计划的过程中,而不是传统意义上的究竟商品查看。
2.HA***认证系统能供给一种能起到防止效果的系统,而且更能经济地确保食物的安全。施行HA***系统能更有效地防止食物污染。
3.施行HA***认证系统的公司比没施行的公司食物污染的概率降低了20%到60%。
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