森林食品认证分类（二）

5、森林粮食类：指能代替粮食食用的森林植物体（如板栗、枣、柿等）及其制品；

6、森林油料类：指含油脂丰富的森林植物体（如油茶、油橄榄、核桃油、油棕油等）及其制品；

7、森林饮料类：指以森林植物和动物体为原料加工制成的饮料及酒类(如杭菊、金银花、咖啡、竹叶青等)；

8、森林***类：指具有医、***用途的森林动植物体（如***、人参、灵芝等）及其制品；

六是产销监管链认定。产销监管链认定对于森林食品企业的生产经营至关重要，该项标准要求企业必须建立可以追溯产品原料来源的监管机制，并符合产销监管链认证的相关要求。

七是森林食品生产经营企业的认定。这是保障企业法定资格、必须依法经营的具体要求，其中主要是食品卫生法的相关要求。

中国林业生态发展促进会生态办公室主任张秋岭发布森林认证新标识并做了说明。他表示，遵循可持续经营原则，森林干果认证证书申请，凸显社会责任和经营理念；认证产品来自良好的森林生态环境，与其他产品之间有本质的区别，森林干果认证，具有原生态、无污染、健康、安全等特性，森林干果认证辅导审核，真实体现认证产品的价值。

根据森林食品认证标准，森林食品是指遵循可持续经营原则，来自良好森林环境，森林干果认证多少钱，具有原生态、无污染、健康、安全等特性的各类可食用林产品。主要包括蔬菜、水果、干果、肉食、粮食、油料、饮料、***、蜂品、香料和茶叶共11类。

把森林食品准入的质量关，保护消费者权益。同时通过开启森林食品认证追溯体系，规范市场秩序，创建森林食品优势品牌，推动具有天然优势的森林食品产业健康持续发展。

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