森林食品对于广大消费者来说并不陌生，因为它和普通食品一样服务着百姓的饮食生活。城乡消费者对食品的消费需求不断升级，中国森林食品认证申请多少钱，既要吃得安全，又要吃得健康，把品质放在了第1位。在强大的内需驱动下，森林食品渐渐浮出水面，它以产业化的生产和较为亲民的价格，正走上普通人家的餐桌。中国森林食品认证（CFFC）作为森林食品行业的制度基础，建立了一套“从森林到餐桌”全产业链可追溯的质量控制体系，为消费者的食品安全保驾护航，保证产品的原料源自于可持续经营的森林。

三是在加工过程的认定方面，这是产品认证的***，关乎产品的质量和品质。评价指标基本采用食品卫生法的相关规定和要求设置。包括：主要原料、食品加工、食品添加剂、***与清洁剂、禁用的加工方式、产品质量的认定。

四是包装、贮藏、运输、销售的认定。其中前三个方面主要是控制森林食品产品不会受到二次污染的要求，而对销售方面的要求，是保证产品的可追溯性，中国森林食品认证，保留相应的产品销售记录。

五是质量管理的认定。质量管理主要是引用ISO-9001质量管理体系认证的相关规定，中国森林食品认证办理机构，如果企业通过了ISO-9001质量管理认证，此项认定可以免审。

根据认证标准，森林食品是指遵循可持续经营原则，来自良好森林环境，具有原生态、无污染、健康、安全等特性的各类可食用林产品。主要包括蔬菜、水果、干果、肉食、粮食、油料、饮料、***、蜂品、香料和茶叶共11类。经由森林食品唯1的认证机构（中国林业生态发展促进会）认证并通过的食品均是森林食品，在商品外包装有明显的中国森林食品认证（CFFC）的声明和标识，并可通过中国森林食品网认证查询。

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