三是在加工过程的认定方面，中国森林食品认证收费，这是产品认证的***，关乎产品的质量和品质。评价指标基本采用食品卫生法的相关规定和要求设置。包括：主要原料、食品加工、食品添加剂、***与清洁剂、禁用的加工方式、产品质量的认定。

四是包装、贮藏、运输、销售的认定。其中前三个方面主要是控制森林食品产品不会受到二次污染的要求，中国森林食品认证，而对销售方面的要求，是保证产品的可追溯性，保留相应的产品销售记录。

五是质量管理的认定。质量管理主要是引用ISO-9001质量管理体系认证的相关规定，如果企业通过了ISO-9001质量管理认证，此项认定可以免审。

发展森林食品产业的意义何在？

　　“民以食为天”，百姓关心的莫过于与自己生存息息相关的食物。2015欧亚经济论坛第四届生态农业与食品安全论坛曾围绕“生态农业”和“食品安全”两大主题，就“森林食品和国民生态安全”和“现代生态农业可持续发展”展开深度探讨。可见，食品安全与森林食品的相关问题已经引起全世界的关注。

　　森林食品不是问森林无休止地要产品，而是在维护森林生态平衡和保护物种多样性的前提下，用一种可持续发展的模式，把“绿水青山”变成“金山银山”。由此看来，发展森林食品产业是一条绿色可持续发展道路，是一件利国利民的大好事。

中国森林食品认证（CFFC）是中国林业生态发展促进会依据民政b部核准的业务范围开展的一项认证工作。通过对森林产品的认证和在林产品上加载标识的方式促进森林的可持续经营。带有中国森林食品认证（CFFC）的声明和标识的产品，向客户传递产品的原料源自于可持续经营的森林。

中国森林食品认证（CFFC）标志正圆造型，中国森林食品认证费用，传达出正统、大气的气质。森林食品字体骨骼明朗，笔画铿锵有力，中国森林食品认证辅导，让人产生高品质、有保证的联想。颜色采用深蓝色和鲜绿色，象征中国森林食品认证的***性和森林食品的属性。三个小蘑菇分别代表所有产品都是在森林环境下出品的；所有森林产品不用农y药、抗生s素、除草化产品及化肥四大标准；全产业链追溯监控，从种植、生长、运输及销售。

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