目前,国家有机产品认证代办,我国有关部门在推行的其他标志产品还有无公害产品和绿色产品。无公害产品是按照无公害产品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全产品。严格来讲,无公害产品应当是普通产品都应当达到的一种基本要求。 绿色产品是我国门在九十年代初发展的一种产品,分为绿色产品和绿色产品。其中,绿色产品生产中允许限量使用化学合成生产资料,绿色产品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、、饲料添加剂、产品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。从本质上来讲,国家有机产品认证申请价格,绿色产品是从普通产品向有机产品发展的一种过渡产品。
(1)鲜榨果汁:鲜榨的果汁是果汁中营养价值高的,既新鲜,又不会在榨取过程中丢失营养物质。没有添加物质,含糖量少,自己可以选择适合孩子的水果,如橙子、柠檬、胡柚、猕猴桃和芒果等,它们含有丰富的维生素,可以增强免疫功能,适合各年龄组儿童。鲜榨的果汁在榨汁过程中容易受到污染,没有防腐剂,也不易存放,应随榨随饮。
(2)单一果汁:最常见的果汁,其材料来源于一种水果。这些饮料大都保留水果的特有品质与清香,尤其是可以选用不常见的水果,如番莲等热带水果,黑加仑、蔓越莓、蓝莓、树莓、黑莓等红色水果。因为果汁种类较多,其成分也各不相同,购买或饮用时应记住阅读商标以了解果汁的组成成分,如水果的种类,水果含量,以及糖分等。
有机产品与其他产品的区别体现在如下几方面: 1) 是有机产品在其生产加工过程中禁止使用、化肥、等人工合成物质,国家有机产品认证,并且不允许使用基因工程技术;而其他产品则允许有限使用这些技术,且不禁止基因工程技术的使用。如绿色产品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。 2) 是生产转型方面,从生产其他产品到有机产品需要2-3年的转换期,而生产其他产品(包括绿色产品和无公害产品)没有转换期的要求。 3) 是数量控制方面,有机产品的认证要求定地块、定产量,而其他产品没有如此严格的要求。 因此,生产有机产品要比生产其他产品难得多,需要建立全新的生产体系和监控体系,采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。
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