4.16.2.3其它液态复合调味料

4.16.3复合调味酱

以两种或两种以上的调味品为主要原料，欧盟有机农产品认证办理，添加或不添加其它辅料，加工而成的呈酱状的复合调味料。

4.16.3.1 风味酱

以肉类、鱼类、贝类、果蔬、植物油、香辛调味料、食品添加剂和其它辅料配合制成的具有某种风味的调味酱。

4.16.3.2 沙拉酱

西式调味品。以植物油、酸性配料（食醋、酸味剂）等为主料，辅以变性淀粉、甜味剂、食用盐、香料、乳化剂、增稠剂等配料，经混合搅拌、乳化

均质制成的酸味半固体乳化调味酱。

4.16.3.3 蛋黄酱

西式调味品。以植物油、酸性配料（食醋、酸味剂）、蛋黄为主料，辅以变性淀粉、甜味剂、食用盐、香料、乳化剂、增稠剂等配料，经混合搅拌、

乳化均质制成的酸味半固体乳化调味酱等。

4.16.3.4其它复合调味酱

4.17 火锅调料

食用火锅时专用的调味料，包括火锅底料及火锅蘸料。

4.17.1 火锅底料

以动、植物油脂、辣椒、蔗糖、食用盐、味精、香辛料、豆瓣酱等为主要原料，按一定配方和工艺加工制成的，用于调制火锅汤的调味料。

4.17.2火锅蘸料

以芝麻酱、腐乳、韭菜花、辣椒、食用盐、味精和其它调味品混合配制加工制成的，欧盟有机农产品认证培训，用于食用火锅时蘸食的调味料。

环境质量标准绿色食品大气环境质量评价，采用国的家大气环境质量标准GB3O95—82中所列的一级标准；农田灌溉用水评价，采用国的家农田灌溉水质标准Gb的5084—92；养殖用水评价采用国的家渔业水质标准GB11607—89；加工用水评价采用生活饮用水质标准GB的5749—85；畜禽饮用水评价采用国的家地面水质标准GB3838—88中所列三类标准；土壤评价采用该土壤类型背景值的算术平均值加2倍标准差。AA等级绿色食品产地的各项环境监测数据均不得超过有关标准。

人身体排泄的尿和粪的混合物。人粪约含70%～80%水分，20%的有机质（纤维类、脂肪类、蛋白质和硅、磷、钙、镁、钾、钠等盐类及氯化物），少量粪臭质、粪胆质和色素等。人尿含水分和尿素、食是盐、尿酸、马尿酸、磷酸盐、铵盐、微量元素及生长素等。人粪尿中常混有病菌和寄的生虫卵，施前应进行无害化处理，以免污染环境。人粪尿碳氮比（C/N）较低，极易分解；含氮素较多，欧盟有机农产品认证费用，腐熟后可作速的效氮肥用，欧盟有机农产品认证，作基肥或追肥均可，宜与磷、钾肥配合施用。但不能与碱性肥料（草木灰、石灰）混用；每次用量不宜过多；旱地应加水稀释，施后复土；水田应结合耕田，浅水匀泼，以免挥发、流失和使作物徒长。忌氯作物不宜用，以免影响品质。