木质酒柜 VS 金属酒柜
木质酒柜的主体框架用实木制作,豪华的实木外观,***家具艺术感,可以很好地与红木家具、紫檀家具等配套,体现优雅感。而且,实木一般能散发出木头的香气,是有生命的载体,用有生命的酒柜来储藏具有娇贵生命的葡萄酒,相得益彰。金属酒柜主要用各种金属材料和合成塑料制作,一般外形比较时尚,金属质感的酒柜也能带来些许硬朗的感觉。
此外,如果酒柜内放酒瓶的层架是金属制的,要注意看下架子的结实程度。很可能放 750ml 普通瓶型葡萄酒时没问题,但放香槟(Champagne)等起泡酒的重瓶型酒时架子承受不住重量,弯曲变形甚至断裂。
(4)可以控制酒柜内的空气湿度
很多酒柜都只有通气功能,而没有湿气控制系统。在没有湿气控制系统的情况下,酒柜内的空气湿度通常是 40%,如果有湿气控制系统,酒柜内的空气湿度则可以增加,达 50% 甚至以上。在空气太过干燥的情况下,用于封瓶的软木塞很容易变得干燥,密封性变差,甚至开裂,让葡萄酒轻易变质。理想的空气湿度是 60-70%。
(5)酒柜内气温波动要小
冰箱也有制冷功能,但其保存葡萄酒的性能和比酒柜还差,原因是冰箱里实际的温度与设定温度相差比较大,经常处于不稳定状态,很难保证葡萄酒储存的温度需求。虽说酒柜内有***精密的温度控制器,对温度控制的性和稳定性较好,但是不同品质的酒柜在温度控制的性方面还是有所不同的。例如,一个品质非常好的酒柜,其实际温度和设定温度只允许 0.6℃ 的误差;而品质稍差的酒柜在实际温度与设定温度方面可能相差 2.8℃。
酒柜里的温度也有波动,为保护葡萄酒,的方式是将酒柜填满。当酒柜里装满葡萄酒时,酒柜需要花更长的时间来达到设定温度,当酒瓶内的酒液也达到了该温度时,酒柜内的温度波动就会变小。因为此时葡萄酒的作用就相当于一片水域对某个地区的气温调节作用,可以减少温差和较大的气温波动。
恒温当然,白酒适合10度以下储存,因为白酒酒精度高容易挥发,因此较低的温度可以减少跑酒。国内有些酒柜,设有白酒amp;葡萄酒两种储存功能,白酒储存温度设定为8度。
当然白酒度数高,储存条件不一定要这么苛刻,只要避光,温度相对稳定,不要高温即可。
用恒温酒柜还有个问题就是,一般酒柜多用来储藏葡萄酒,葡萄酒大多是需要卧倒横放,因此隔板设计不适合竖放酒瓶,但是白酒是一定要竖着放置,否则可能漏酒。
而且葡萄酒大都是光瓶存放,白酒多有纸盒。一是白酒占空间,二是酒柜保湿的,可能纸盒会发霉。
所以如果用恒温酒柜存放白酒,建议事先量好尺寸,要可以直立摆放白酒,同时光瓶存放,不带纸盒。存放时瓶身酒标要用保鲜膜缠绕,否则会潮湿变形脱落发霉(葡萄酒都是缠膜后放入酒柜)。
家里的床角 衣柜都可以放的
可以,收藏的收益能大于这个成本就行。
可以 但温度要控制好
温度别太高就行,但也别冷冻了
常温保存即可,我都是随便往家里角落一放。
很多酒友拿到一瓶酒后往往都喜欢把酒存放上个几年再喝,期求酒的口感会更好。但是呢,想法虽然不错,只是很多酒友存放酒的方法是错误的,今天文东就给大家讲一下那些错误的存酒方法,酒友们不要使用这些方法来存放白酒。
打开酒柜,可以看到其内部是纯黑内腔设计,模拟自然酒窖环境,防凝露设计有效保持门体持久干爽;而蓝色冷光源LED照明灯不仅环保,更能降低灯光对酒品的影响;多层不锈钢装饰橡木木质酒架精工细作,彰显产品的气质。
惠而浦JC-AKWC141B酒柜为电脑恒温恒湿,4-18℃精准控温搭配65%恒湿,为内部红酒提供稳定的存储环境。宽气候类型覆盖,适用与***各地气候类型。此外,电脑风冷的制冷模式使酒柜产生更低的机械振动,持久保护酒的品质。
编辑点评:惠而浦JC-AKWC141B酒柜整体都散发着而沉稳的气质,尤其是对于细节部分的处理,尤为凸显厂家专注于产品的品质。其创新的内嵌式设计,想必更能为您的家中增添一抹时尚的色彩。
■ 酒柜的***与维护
1、清洁酒柜:关闭电源,拔掉插头,把箱内的酒瓶还有层架全部取出来,定制不锈钢酒架,请用软抹布和温和的水清洁箱内部,清洗层架请用温和的清洁剂,拧干抹布上多余的水才去清洁电器部件,请使用软抹布和温和的水清洁箱外部。
2、电力故障:如果将开门次数减至,绝大多数停电会在数小时内***而且不会影响酒柜温度控制,如果停电持续很长时间,则需要采取适当的措施保护您的酒柜内的物品。
3、空置时间:短期——可停止酒柜运行3个星期。长期——如果酒柜数月不需要使用,请清除箱体内所有物件,清洗并彻底干燥,***异味及霉菌,稍微打开柜门,如有必要,保持柜门一直打开。
4、移动酒柜:卸下所有部件;安全卸下箱体内松动部件(层架);调整可调脚至***紧密处以免损坏脚。关闭柜门,请确保酒柜直立状态,箱体用毯子或者适合物件保护。
5、节电小窍门:酒柜应该放置在室内阴凉处,避免阳光直射或者远离其它热源。
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