酒柜尺寸

酒柜并不适合长期储存葡萄酒。酒柜的尺寸大小应根据自己消耗葡萄酒的数量来计，如果你一周大概能喝完1瓶葡萄酒，那么，52 瓶葡萄酒容量的酒柜足矣；如果一周大概能喝完 2 瓶葡萄酒，那么酒柜的储存容量应该是可以放 104 瓶葡萄酒。

4、酒柜的放置、清洗与维护

（1）酒柜不要安装或放置在正对门的方向。开关门时带来的空气流动会影响酒柜的使用寿命。

（2）酒柜应放置在不受阳光直晒、远离热源且通风良好的地方。但是也不要放在潮湿气重或易溅水的地方，容易让酒柜受损或生锈。

（3）酒柜放置于平坦坚固的地面，并撤离包装底座，以减少震动和噪音。搬运移动时，其倾斜角不大于 45°。

（4）每年彻底清洗一次酒柜，清洗前请先拔出插头，并清空酒柜，然后用软布蘸水或肥皂水（无腐蚀性的中性清洗剂均可）轻轻擦洗柜体。不要直接用水淋或用硬毛刷、钢丝擦洗。

（5）每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。每 1-2 年更换一次层架，以防高湿度状态下实木层架的变形与腐蚀对酒造成的安全隐患。

（6）不施重压于酒柜内外，不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。

这一期，我们就来谈谈红酒与酒柜，酒柜的必要性在哪里？

红酒被喻为有生命力的液体，幽藏深蕴，其韵悠长，长久以来备受追捧。

红酒，它不似白酒的浓烈豪放，仿若粗犷汉子；它不同啤酒的清透快畅，比作直爽青年；它更像是沉睡于画中的气质美女，含蓄娇羞，不唤不醒，多得是馥郁醇厚。

红酒成分

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。

虽然这些物质所占的比例不高，黑钛金不锈钢红酒柜定制，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种***结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

红酒保质期

有人说：“红酒不会过期，时间越久越是香醇，年份越老口感就越好。”不是的。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。

99%的红酒不具有陈年能力，饮用期视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。只有少部分特别好的红酒才具有陈年能力。

一些法国意大利的红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多酒庄的不少红酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。

将所有的柜体集中安排于一面墙上，整齐划一的排列方式在很大程度上提升了空间利用率。这样的布局通常适用于小户型以及狭窄型走廊空间。

L型

L型的排布方式***适宜用在拐角处，它的出现让角落变得不再单调无用。贴墙而设的柜体布置，化解了直角边的尴尬处境，利落的线条勾勒出的柜体，层层叠加的形式丰富了空间的层次感，表现出的艺术展现。

Q2：酒柜设计如何拥有全新视角？

展示概念的植入，能让酒柜在原先的基础上完成对空间区块的划分和整合。不同的造型，不同的设定，为酒柜设计带来全新视角，以此形成独特的空间艺术。

隔断酒柜

对于设计师来说，一件家具的设定不仅仅是单一的使用功能，还可以是多重功能的组合。而这样的设计理念，就体现在隔断式酒柜设计上。隔断与酒柜的互融设计，将两种属性结合，带着独特的隔断气息，从立面构成到整体呈现，为两个空间创造出***个性的视觉体验。

餐边酒柜

餐边柜是酒柜***直观的展示模式，它可以是矮柜、高柜或者是整墙柜三种形式，其设计方案，需以空间实际面积出发，进行***终的量身定制。无论是哪种展现形式，在保留原有餐边柜的功能基础上，创造出了独特的陈列方式，这不再是简单的柜体展现，而是一种新的美学概念。

吧台酒柜

将吧台 酒柜作为一个设计切入点，是时下很流行的一种设计方式。吧台延伸出的酒柜，立于墙面之中，是功能与美学相结合的具象展现，连贯而成的设计赋予整体更直观的立面美学。

每一个空间之中，关于酒柜的设计都有自己既定的标准，它的设计无需复杂，只要符合空间设定、使用需求即可，这样***终呈现出的酒柜模样，才能还原出***贴合实际的审美意向。

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