拥有一个私人酒窖并不是把它搭建出来，放几瓶好酒那么简单。葡萄酒是有生命的酒，就像***一样，每天都在慢慢成长，所以对储藏环境要求非常高。一个合格的酒窖需要具备遗下几个基本条件：

1、避光：选择冷光源，避免太阳光直射。

太阳光的照射容易使葡萄酒加速氧化，白炽灯会产生热量，荧光灯则会有不可见的紫外线，***酒体结构。一般情况下需要保持柔弱的光线，冷光源。

2、避震：减少出入，减少震动。

韩剧、偶像剧中经常出现酒窖约会的场景，实际上，酒窖是不允许人们经常出入的，因为震动会加速葡萄酒的化学反应速度，对葡萄酒成熟过程有很大影响。所以酒窖的设计，从选址、柜体的设计到酒窖内设备的选择，都要遵循减震原则，尽量不去干预葡萄酒的自然生长。

3、恒温恒湿：温度8℃-18℃，湿度60%-70%RH。

红葡萄酒***适合的储存温度在12℃-16℃之间，白葡萄酒和香槟的储存温度则在10℃-12℃，的储藏温度是15℃-18℃，过高的温度会影响酒的酸度，现代简约不锈钢酒架厂家***，过低则会锁住香气，影响酒的生长。一个合格的酒窖温度应该常年稳定在8℃-18℃。

葡萄酒的储藏对湿度要求也很高。环境干燥会使软木塞中的水份流失，外界的空气很容易进入酒瓶内，致酒产生氧化和漏液。环境潮湿，湿度超过70%以上时，酒瓶的瓶塞、标签等容易受潮发霉腐烂、滋生***，影响酒的品质。一般储藏湿度在60%-70%RH是***适宜的。

欧式酒柜定制是如今很多朋友们都比较一贯流行的装修作风，我们在装修房间时候，会因为一些房间的格局上需要，我们会选择定制酒柜，还有我们的朋友生活需求以及对环境美的追求，所以我们在装修房间时候会选择欧式酒柜定制，那么小编再来给大家介绍一下欧式酒柜的定制有哪些风格我们可以选择。一、欧式酒柜定制有哪些风格1、法式风格酒柜一般人们都喜欢法式风格酒柜也能体现一种浪漫的氛围，尤其是它的整体设计带有法国宫廷的古典遗风，法式风格酒柜在设计上会镶有细致的描***纹图案，然后再使用一些做旧的裂纹白色底漆还有能巧妙的彰显出法式的浪漫。2、意大利风格酒柜意大利的这种风格酒柜特色是古典以及手工体现地方，因为意大利作为一个奢侈品牌它的酒柜产品的文化充斥着奢华的情调，所以我们在定制的时候会需要考虑到整体的定制与房间风格互搭还有酒柜的细节打造，比如它手工打磨的酒柜显着尊贵所以很适合在整体风格接近于奢华的室内摆放。3、西班牙风格酒柜西班牙的风格酒柜的特点就是使用雕刻技术，整个酒柜的整体设计线条也朴素，但对浮雕还有细节上的处理却细致无比，经常可以在西班牙风格酒柜这方面看到各种各样的螺旋状圆柱和奇异一些动物形象。这就是所谓的西班牙风格和普通欧式风格不一样地方。二、欧式酒柜定制选购技巧有哪些1、因为酒柜欧式可以分为简酒柜欧式和欧式田园酒柜所以消费人在购买前就需做到心里有数，不要马上盲目选择不适合的，尤其是简酒柜欧式朴素雅致和没有精雕细琢和不必要的堆砌，经过优美流畅的线条来勾勒出独具特色的简欧风格。2、酒柜欧式也是经过一些的典雅柔和的柚木之色调，制造出朴素简约的风格还有整体色彩和谐统一，柔和自然和置于居室中毫不惹眼，并且却又非常吸引人们眼球。3、选购时候板材为环保的中密度板比如是材质***和环保性能好，绝非是一个藏酒的好去处，那么整个来讲，酒柜欧式简约就不简单是通过和谐的造型来显时尚这样气质。

常见的酒柜，主要可以分为压缩机制冷与半导体制冷两种。半导体制冷的酒柜又称为「电子酒柜」，利用半导体材料的帕尔帖效应，当电流通过两种不同半导体材料串联成的电偶时，电偶的两端就会分别吸收热量和放出热量，从而实现制冷的功能。半导体酒柜没有运动部件，也就基本没有振动和噪声；没有制冷剂，杜绝了相应的污染问题。但半导体制冷技术的效率不高，一般仅能降到低于室温8~12℃的范围；稳定性也较差，很难做到足够精准的「恒温」。现在，市场上的半导体制冷酒柜绝大多数都是30支酒以下的小容量酒柜，只有的半导体制冷科技企业富信做出了72支的中等容量产品。一台典型的电子酒柜海尔旗下品牌「卡萨帝」推出的固态制冷酒柜，「固态薄膜制冷技术」原理没有完全公开，只是简单说明「采用创新型的材料和的工艺构成制冷芯片，通以直流 电时会产生制冷效果」，很可能是半导体制冷的一种升级版本技术。这款酒柜的容量达到了128瓶，售价则高达49999元。

30支以上容量的酒柜，基本上都是压缩机制冷，其原理与现在的冰箱、空调相同，因为压缩机的存在而会有一些振动和噪音。但压缩机制冷更快，效果也更好，即便环境温度达到30度以上，也可以将机体内温度稳定保持在预先设定的较低温度，可达5℃。这也是压缩机酒柜可以实现双温区甚至多温区的技术前提。实际上，无论红葡萄酒还是白葡萄酒，其储藏温度都在14℃左右。多温区的设计则是为了满足人们日常饮用的需要。对于起泡、干白或甜白葡萄酒，放置在6~10℃的温区内，更方便随时取出饮用。

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