打开酒柜,可以看到其内部是纯黑内腔设计,模拟自然酒窖环境,防凝露设计有效保持门体持久干爽;而蓝色冷光源LED照明灯不仅环保,更能降低灯光对酒品的影响;多层不锈钢装饰橡木木质酒架精工细作,彰显产品的气质。
惠而浦JC-AKWC141B酒柜为电脑恒温恒湿,4-18℃精准控温搭配65%恒湿,为内部红酒提供稳定的存储环境。宽气候类型覆盖,适用与***各地气候类型。此外,电脑风冷的制冷模式使酒柜产生更低的机械振动,持久保护酒的品质。
编辑点评:惠而浦JC-AKWC141B酒柜整体都散发着而沉稳的气质,尤其是对于细节部分的处理,钛金不锈钢酒架生产定制,尤为凸显厂家专注于产品的品质。其创新的内嵌式设计,想必更能为您的家中增添一抹时尚的色彩。
■ 酒柜的***与维护
1、清洁酒柜:关闭电源,拔掉插头,把箱内的酒瓶还有层架全部取出来,请用软抹布和温和的水清洁箱内部,清洗层架请用温和的清洁剂,拧干抹布上多余的水才去清洁电器部件,请使用软抹布和温和的水清洁箱外部。
2、电力故障:如果将开门次数减至,绝大多数停电会在数小时内***而且不会影响酒柜温度控制,如果停电持续很长时间,则需要采取适当的措施保护您的酒柜内的物品。
3、空置时间:短期——可停止酒柜运行3个星期。长期——如果酒柜数月不需要使用,请清除箱体内所有物件,清洗并彻底干燥,***异味及霉菌,稍微打开柜门,如有必要,保持柜门一直打开。
4、移动酒柜:卸下所有部件;安全卸下箱体内松动部件(层架);调整可调脚至***紧密处以免损坏脚。关闭柜门,请确保酒柜直立状态,箱体用毯子或者适合物件保护。
5、节电小窍门:酒柜应该放置在室内阴凉处,避免阳光直射或者远离其它热源。
酒柜的分类
电子恒温酒柜
通过给半导体制冷器接上直流电,通过吸收电热而制冷,几分钟就可以小范围结上一层冰霜的酒柜。无振动,无噪音,无污染,重量轻。
压缩机酒柜
通过压缩机机械制冷为制冷系统的电子酒柜。压缩机电子酒柜通过它制冷系统实现制冷。压缩机酒柜受环境温度影响比较小。365家博网 www.365jiabo.com
实木酒柜
主体框架与保温材料制作而成的酒柜。豪华实木外观,***家具艺术感,可以很好地与红木家具、紫檀家具配套。
铁皮酒柜
合成塑料、铁皮铝合金材料 保温材料,比较时尚,现代化外观。储藏级别一般,具备储存红酒特性,但不能使红酒成长。
风冷酒柜
将冷源与箱内空气隔离,用风扇抽取冷源的冷气吹至箱体内并加以搅拌,风冷酒柜风扇循环内部空气,酒柜内部温度均衡。
直冷酒柜
由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,从而达到箱体内温差趋于一致,但温度不能完全均匀,相对会更静音。
大多数***认为
理想化的储酒温度应当介于11-14摄氏度之间
(即52-55华氏度之间),
近些年又有新的科学研究表明,
储酒温度的临界点标准比以前预想的更宽。
温度变动对红酒品质的影响
在天然环境下陈年的红酒,单宁会产生聚合反应。当温度影响了聚合反应的过程,红酒就会丢失原来的果香味儿。
各种过大的温度变动都会加快红酒的氧化,造成单宁分子结构产生变化:
假如储酒温度过低,则会造成单宁风味太过突出。
假如储酒温度过高,则会造成单宁风味太过无味。
温度的变动还会造成橡木塞的膨胀与收缩,使红酒与氧气的接触增加,因此加快红酒的氧化。
***高手的储酒小技巧
的酒窖温度相对于世界出色的红酒高手来讲,都显的难以控制,因此他们会选择对酒窖温度进行微调节。
相对于可马上饮用的红酒来讲,能够在温度4-18摄氏度(40-65华氏度)的地方存储将近一年。只要酒窖的温度上下波动不超过5摄氏度,红酒就能保存其所有的风味。
适用于长期陈年或者转售***的高质量酒,则必须更严谨的储酒环境。大多数高质量红葡萄酒的存储温度起码应小于18摄氏度(65华氏度),但也必须依据葡萄种类作出适当调节。
白葡萄酒的储存温度普遍更低,通常在7-10摄氏度(45-50华氏度)。同样高质量的红葡萄酒与白葡萄酒,千万不能将它们储存在相同温度下。同样,不同日期不同类型的红酒,可能还必须建立三个不同的储酒区域。
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