钛金不锈钢红酒柜厂家定制-红酒柜-东弘钢匠不锈钢隔断
作者:东弘钢匠2020/2/22 21:58:02










酒需要有好的酒柜加以珍藏,对于爱酒人士来说,一个合适的酒柜对葡萄酒的储存十分重要。这里所说的酒柜我们特指电子酒柜(Wine Cooler),因为相比于一般的酒柜来说,电子酒柜的功能更齐全,对葡萄酒的保存更有利。当然了,在挑选电子酒柜时,要考虑的因素也更多。可是,怎样的酒柜才算是好酒柜?

1、什么是酒柜?Wine Cooler 还是 Wine Cellar?

酒柜就是用来储存和展示的柜子,有实木制的,也有金属制的。但是酒柜又有别于一般的柜子,钛金不锈钢红酒柜厂家定制,它自带制冷(地保持恒定低温)、防震(酒柜工作时可以大大降低震动性,保持平稳)、防紫外线(防紫外线玻璃门)和空气流通(防止滋生***)等功能,可以让葡萄酒不受外界的影响。甚至有些酒柜还有控制酒柜内空气湿度的功能,让酒塞保持良好的密封性。

酒柜虽好,却不是的。一般来说,酒柜适合用来储存在较短时间内就会饮用完毕的葡萄酒,其保存期限在 1 年左右。如果要长期大量地收藏美酒,是有一个酒窖(Wine Cellar)。酒窖的环境要避光、恒温恒湿(温度在 12.8℃ 左右,空气湿度是 60-70% 左右),在这种情况下葡萄酒可以保存数十年甚至上百年(如果葡萄酒有这么强的陈年能力的话)。但是,对于很多人来说,特地开辟出这样一个地方/房间来存放葡萄酒颇有难度,而且世界上 90% 的葡萄酒都适合在短期内饮用,所以相比酒窖而言,酒柜是一个非常理想的保存葡萄酒的方式。









拥有一个私人酒窖并不是把它搭建出来,放几瓶好酒那么简单。葡萄酒是有生命的酒,就像***一样,每天都在慢慢成长,所以对储藏环境要求非常高。一个合格的酒窖需要具备遗下几个基本条件:

1、避光:选择冷光源,避免太阳光直射。

太阳光的照射容易使葡萄酒加速氧化,白炽灯会产生热量,荧光灯则会有不可见的紫外线,嵌入式红酒柜,***酒体结构。一般情况下需要保持柔弱的光线,冷光源。

2、避震:减少出入,减少震动。

韩剧、偶像剧中经常出现酒窖约会的场景,实际上,酒窖是不允许人们经常出入的,因为震动会加速葡萄酒的化学反应速度,对葡萄酒成熟过程有很大影响。所以酒窖的设计,从选址、柜体的设计到酒窖内设备的选择,都要遵循减震原则,尽量不去干预葡萄酒的自然生长。

3、恒温恒湿:温度8℃-18℃,湿度60%-70%RH。

红葡萄酒***适合的储存温度在12℃-16℃之间,红酒柜,白葡萄酒和香槟的储存温度则在10℃-12℃,的储藏温度是15℃-18℃,过高的温度会影响酒的酸度,过低则会锁住香气,影响酒的生长。一个合格的酒窖温度应该常年稳定在8℃-18℃。

葡萄酒的储藏对湿度要求也很高。环境干燥会使软木塞中的水份流失,外界的空气很容易进入酒瓶内,致酒产生氧化和漏液。环境潮湿,湿度超过70%以上时,酒瓶的瓶塞、标签等容易受潮发霉腐烂、滋生***,影响酒的品质。一般储藏湿度在60%-70%RH是***适宜的。








1.一字型酒柜一字型酒柜是***常见的,简约实用。只要有一面墙,就可以设计成一字型。2.L字型酒柜L字型酒柜一般摆放在两面垂直的墙壁,或者是酒柜和吧台成直角的设计,能够把空间***开来,形成氛围。3.T字型酒柜T字型酒柜会让空间更加活泼、灵动,一般是餐酒柜和餐桌形成T字型结构的设计。4.嵌入式酒柜嵌入式酒柜,不仅弥补了空间的缺陷,还别具一番风味,显得雅致非凡。不同风格的酒柜设计酒柜设计当然要跟家里的装修风格统一,才会协调,下面看下主流的几个风格的酒柜。1.现代风酒柜现代简约风格的酒柜,所有的细节看上去都非常简洁,大气,让家看上去明朗、宽敞、舒适。2.中式风酒柜中式酒柜格调高雅,造型简朴优美,色彩浓重而成熟,讲究空间的层次感,大而不空、厚而不重。3.北欧风酒柜北欧风酒柜多以白色和原木色为主,简洁、直接、功能化且贴近自然。4.美式风酒柜美式酒柜代表了一种自在、随意不羁的生活方式,呈现一种休闲式的浪漫。符合***工学的酒柜尺寸定制酒柜,可以根据家庭藏酒的数量和瓶子的尺寸来设计酒柜尺寸和柜子数量。而酒柜的高度,就需要根据业主的身高来设计,要符合***工学才会拿取方便、舒适,一般不要超过1.9m,女性使用者以1.1-1.8m为参考适应高度,男性使用者以1.2-1.9m为参考适应高度。***的活动区域在450mm左右,那么总体上酒柜的设计空间就在1060~1270mm左右。定制酒柜的常见板材1.密度板密度板是通过木材高温压制而成的。






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