采用不锈钢材质的主要就是性价比比较高。没有任何特殊气味的钢材不锈钢恒温酒柜， 不仅不会因长时间存放而影响到酒的味道，而且隔热效果也非常好。人们一般把酒做为一种文化，而不锈钢恒温酒柜实用性为***基本前提，这样恒温酒柜色彩材质根据室内的整体要求来定制制作。红酒的话要避光，因紫外线会使葡萄酒过早氧化，所以不锈钢恒温酒柜相当于给红酒穿一层保护衣，过滤***的紫外线。

一、不锈钢恒温酒柜的温度是储藏酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响，软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩， 特别是年久的弹性较差的软木塞。 绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC，以至无论环境温度如何变化，都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。

二、紫外线***有机化合物可使酒早熟或老化， 尤其丹宁酸，它主要影响着酒的芳香，味道以及结构，以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道;因此酒储藏在没有光线的地方，尤其是对名贵的酒，注意避免阳光，特别是照明灯光，因为这两种光在400mm之下含有特殊的***光波。然而，我们的白色LED灯不仅是照明设备，因不含紫外线光波的力恒不锈钢恒温酒柜成为众多藏酒爱好者的选择， 它的另一个好处还在于不传导热量影响酒的温度。

因此选择一款合适的酒柜来保存美酒，是每个人必备的不锈钢定制产品。酒柜大多高而长，从风水学上来说，这是山的象征;矮而平的餐桌则是水的象征;在餐厅中有山有水，配合得宜，对宅运大有裨益。

1）恒温精准性：***酒柜温度变化幅度小且周期长2）湿度控制：湿度受外界湿度影响小，一般可以控制在50-70%左右；

3）用手触摸酒柜玻璃门，如果玻璃门较凉，说明玻璃门保温隔热效果差，定制不锈钢酒架，即恒温效果差。

4）玻璃门防紫外线效果：不是茶色玻璃就可以防紫外线，需***防紫外线玻璃。

5）木架选材：即便都是实木，实木也分369等，比如木材产地、取材部位、树龄、厚度等等。

6）压缩机及温控：压缩机是一个主要部件，但远非远非全部。***酒柜是不会拿压缩机品牌来证实自己的***性的。

7）柜体框架：装满100多瓶酒的酒柜，承重很大，且内部湿度较大，所以***酒柜框架需要加固，以保证长期使用中，柜体不会变形。

葡萄酒储藏柜：一个有适当容积和装置的绝热箱体，用消耗电能的手段来制冷，并具有一个或多个间室用来储存葡萄酒的冷藏柜。该储藏柜主要用于冷却和储存葡萄酒。在这个国标中，对酒柜的工作环境是这样规定的：

即便是的亚温带型，气候环境温度也限定在了10℃以上，根本没有考虑室温降到0℃以下的情景。从这里看来，故事里的酒柜厂家似乎有些冤，国标里都没考虑的事情，谁能想到？不过，商品详情中的「恒温」二字可并不是国标的内容。既然如此标注，消费者要求做到有加热功能的「真恒温」，也并不过分。

如果像这位知乎一样有着购买酒柜的需求，到底该怎么挑选呢？我以为还是应该从它的基本功能着眼。酒柜的基本功能，也就是为葡萄酒提供一个稳定的瓶中陈年环境，包括合适的温度、湿度、振动、光照以及气味。好的酒柜，应该能够维持一个稳定的温度和湿度，尽量减少震动和紫外光照，并且避免异味的产生或***。

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