拥有一个私人酒窖并不是把它搭建出来,放几瓶好酒那么简单。葡萄酒是有生命的酒,就像***一样,每天都在慢慢成长,所以对储藏环境要求非常高。一个合格的酒窖需要具备遗下几个基本条件:
1、避光:选择冷光源,避免太阳光直射。
太阳光的照射容易使葡萄酒加速氧化,白炽灯会产生热量,荧光灯则会有不可见的紫外线,***酒体结构。一般情况下需要保持柔弱的光线,冷光源。
2、避震:减少出入,减少震动。
韩剧、偶像剧中经常出现酒窖约会的场景,实际上,酒窖是不允许人们经常出入的,因为震动会加速葡萄酒的化学反应速度,对葡萄酒成熟过程有很大影响。所以酒窖的设计,从选址、柜体的设计到酒窖内设备的选择,都要遵循减震原则,尽量不去干预葡萄酒的自然生长。
3、恒温恒湿:温度8℃-18℃,湿度60%-70%RH。
红葡萄酒***适合的储存温度在12℃-16℃之间,白葡萄酒和香槟的储存温度则在10℃-12℃,的储藏温度是15℃-18℃,过高的温度会影响酒的酸度,过低则会锁住香气,影响酒的生长。一个合格的酒窖温度应该常年稳定在8℃-18℃。
葡萄酒的储藏对湿度要求也很高。环境干燥会使软木塞中的水份流失,外界的空气很容易进入酒瓶内,致酒产生氧化和漏液。环境潮湿,湿度超过70%以上时,酒瓶的瓶塞、标签等容易受潮发霉腐烂、滋生***,影响酒的品质。一般储藏湿度在60%-70%RH是***适宜的。
说起酒,中国也是一个历史悠久的***,自古以来,文人墨客多爱饮酒“李白斗酒诗百篇”。
酒更是我们家居生活的调味品,把酒柜搬进家,让生活变得更有韵味,也是一种不错的生验。
对于喜欢收藏酒以及经常品酒的家庭来说,酒柜就显得尤为重要,一款实用又具有品质感的酒柜,一定是家庭中不可或缺的存在。但关于酒柜的定制,是有许多讲究的地方的,在设计选择的过程中需要特别注意。一、实用性酒柜应该讲究的是它是否实用,毕竟是为了给人提供方便的,我们应该合理的利用空间,进行合理的布局,在造型上不能为了追求不必要的装饰设计而造成浪费,这样会影响到长期的使用。二、功能性定制酒柜可以依据个人或家庭的需要进行选择,可以根据自己藏酒数量、种类、质地、特点等因素设计出酒柜所需的尺寸、高度以及隔板数量,还有就是环境影响下的恒温、恒湿、防震、通风等都可以依据实际情况进行选择。三、尺寸酒柜的尺寸也是非常要注意的,这个要依据餐厅空间的实际大小进行参考,不锈钢酒柜定制,可以让定制酒柜的设计人员***测量,给你判断位置是不是合适,同时对酒柜的面积、高度、形状做出的方案设计,确保整个酒柜设计的美观程度。
以上就是关于定制酒柜的注意点了,要想整体的定制质量好的话,定制品牌的影响也是非常大的,选择一个好的品牌也是关键。艾铂尼斯作为意大利整体家居定制品牌,无论是在选材、定制设计、还是服务上都十分用心,为客户提供更好的家居体验。
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