葡萄酒储藏柜：一个有适当容积和装置的绝热箱体，用消耗电能的手段来制冷，并具有一个或多个间室用来储存葡萄酒的冷藏柜。该储藏柜主要用于冷却和储存葡萄酒。在这个国标中，对酒柜的工作环境是这样规定的：

即便是的亚温带型，气候环境温度也限定在了10℃以上，根本没有考虑室温降到0℃以下的情景。从这里看来，故事里的酒柜厂家似乎有些冤，国标里都没考虑的事情，谁能想到？不过，商品详情中的「恒温」二字可并不是国标的内容。既然如此标注，消费者要求做到有加热功能的「真恒温」，也并不过分。

如果像这位知乎一样有着购买酒柜的需求，到底该怎么挑选呢？我以为还是应该从它的基本功能着眼。酒柜的基本功能，也就是为葡萄酒提供一个稳定的瓶中陈年环境，包括合适的温度、湿度、振动、光照以及气味。好的酒柜，应该能够维持一个稳定的温度和湿度，尽量减少震动和紫外光照，并且避免异味的产生或***。

红酒柜是用来保存红酒的酒柜，他具有恒温、恒湿等特点。与酒窖的恒温特性一样，红酒柜具有红酒保存的理想环境。

酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具;电子酒柜，模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子酒柜。酒柜除了被称为电子酒柜，也常称红酒柜或者葡萄酒酒柜，由于酒柜恒温，所以也叫恒温酒柜。

按制冷方式红酒柜可分为:半导体电子酒柜，压缩机电子酒柜两大类;压缩机酒柜又可细分压缩机直冷式酒柜，压缩机变频风冷式酒柜。也有人将电子酒柜专指半导体电子酒柜。

世界上常见的制冷方式有三种:蒸汽压缩机制冷、吸收式制冷、电热制冷。红酒柜一般采用压缩机制冷和电热制冷(半导体电子制冷)这两种制冷方式。

酒柜选购注意事项

1、首先明确要储藏多少酒，数量要考虑到当前与远期增加的数量，比如现在有30支，选择60支左右的酒柜较好;

2、明确酒柜存放的地方，如果需要特别安静，储酒量不多的，可以选择电子酒柜，声音小、无振动、成本较低;

3、如果是用来储藏或收藏的酒，需要长期的储藏，建议购买压缩机酒柜，制冷效果稳定;

4、如果是一些日常餐酒，流动性快，量不大的情况下，可以选择电子酒柜。

如今随着收藏红酒的家庭越来越多，很多人都喜欢在居室中放置一个智能恒温红酒柜，既能起到装饰居室的作用，同时又能储藏红酒，真是一举两得。那么红酒柜该如何摆放呢?

1.家里的空间小，就要选择一个嵌入式的恒温红酒柜或者在墙体上制作一个简便的红酒柜，在合适的为位置打入钉子，上面放置玻璃或者酒托即可。一个简便的酒柜就制作好了。

2.家里空间比较大，那我们的选择就比较多了，首先要选择和我们装修风格相近的红酒柜

3.家里如果空间很充足，就可以选择一个可以观风景的位置，酒柜、酒吧、酒吧椅，一套摆起来，那么以后您就多了一个和朋友聚会的好去处，畅饮美酒，谈天说地，无不惬意。

4.如果只要摆一个红酒柜，就要看房屋的布局和装修风格，选择一个大小，风格适宜的酒柜，放在客厅一角。

5.红酒柜在堪舆学中同时也有一定的宜忌。在风水上红酒柜的摆放也有需要注意的宜忌，酒柜五行属火，不锈钢酒柜定制，如摆放在充满凝聚力的餐厅内能增旺家人的事业运，酒柜内摆放的酒水不宜过少，也不宜过多，***适合的酒水与酒柜空间比例是3:5，酒柜内宜光亮，不宜昏暗，在酒柜内装置的射灯数量是四盏。

6.红酒柜不宜设置在鱼缸旁边，因为鱼缸五行属水，与红酒柜并排摆放会形成“水火相冲”的现象，对家人的财运不利，较易出现漏财现象。

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