电子制冷的就别考虑了,一般压缩机酒柜就行了,国产,进口都有生产。国产的便宜些,但大多质量也很牢靠。进口的太贵,不是特别值得。
酒柜玻璃门是深色的,或者有防紫外线技术的。很多家中藏酒不是热坏的,都是光照坏的。
一般家里藏的酒,放个10年左右,大多数压缩机酒柜都绰绰有余了。除非要放个三五十年,稀世珍酿的,那是值得买个贵点的进口酒柜。
北方较寒冷地区需要有加热功能的酒柜,就要买好点的,多花点钱了。
肯定不是做家具的那种!恒温恒湿,电子酒柜可以,有钱人可以别墅定制酒柜!但是实话啊!如果酒不是特别多,不是为了收藏,还是建议少买多喝!放着没有必要。我得电子酒柜塞满了,不喝!也是浪费,酒是消费品!那些有收藏***价值的,不会知乎上问这个的,你懂!
个人觉得半开放式设计比较好,不锈钢红酒架,展示、收纳两不误。其实能满足自己需求的酒柜就是好酒柜啦
他们有类似酒柜的外形,却把你的拉菲拉图放到变色,
他们标上恒温恒湿,却让瓶塞时而爆塞时而长满霉菌,
他们说绿色环保,酒柜内却浮着甲醛,
他们的价格让你眼前一亮,储存后的葡萄酒却让你喉咙一紧。
喜欢葡萄酒的人应该都知道,酒的存放温度范围为4-18°C,推荐温度为13°C。温度浮动超过2-3°C也会导致葡萄酒的口感出现偏差。可这炎炎夏日,动辄30°C甚至40°C的天气,再加上今年有四个伏天,葡萄酒“裸放”在家中你放心吗?
夏已过,酒再不进酒柜就晚了
想要低温的环境,放冰箱里不就行了?别忘了,湿度也是葡萄酒存放的重要因素。理想储藏湿度应保持在65%-75%,这样既不会因湿度太低导致橡木塞干燥,酒位降低,也不会因湿度太高导致霉菌滋生。但冰箱内的湿度一般在30%左右,完全不能达到标准。而且冰箱里存放食物的混合味道,多少会通过酒塞“钻进”葡萄酒中。窜了味的酒,那口感想必也是很别致啊。
所以选个合适的酒柜是很必要的。除了琳琅满目的品牌,我们还常会听到两种分类:压缩机酒柜和电子半导体酒柜。听不懂没关系,小编权衡了各项数据后负责任的告诉你,如果想要寿命较长、受外界温度影响较小、温控范围大到可以同时存放红、白葡萄酒的酒柜,就多花一点钱买压缩机酒柜吧。
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