对酒当歌，人生几何？忙碌之余小酌几杯是一种生活方式，论起酒柜的气质，你看重的是什么？是格调、功能还是布局，还是需要符合自己的品味和生活习惯来设计？其实酒柜本身就是一种有故事的设计，那么定制好酒柜要注意什么呢？一、设计尺寸

既然是定制酒柜，首先应该体现出“量身定制”的优势。将酒柜的位置确定好之后，再将该位置的面积、高度、形状做出的测量，这样才能保证酒柜的尺寸合适。

酒柜设计的高度，主要是根据使用者的真实身高和使用舒适度来确定，一般来说酒柜的高度不超过1.8米。具体数值可以根据身高进行适当调整。

二、酒柜的摆放

千万不要觉得酒柜可以定制在房间的随意摆放，位置不同对于藏酒也有关系，爱品酒的你一定不要忽略。

1、摆放酒柜前要看室内空间，看家里是否有足够空间摆放一个酒柜。

2、酒柜应要放置在不受阳光直射并远离热源的地方，摆放在阴凉的环境中，但环境温度不能低于0摄氏度结冰点。

3、酒柜应放置于通风良好的地方，酒柜周围包括后背应留有10cm以上空间。

4、酒柜应放置于平坦坚固的地面上，并撤离包装底座，以减少震动和噪音，搬运移动时，其倾斜角不大于45°。

5、酒柜不能放在潮湿气重或易溅水的地方，因为大部分的酒柜是采用木材质制作而成，潮湿气重的地方，会腐蚀木质酒柜。

拥有一个私人酒窖并不是把它搭建出来，放几瓶好酒那么简单。葡萄酒是有生命的酒，就像***一样，每天都在慢慢成长，所以对储藏环境要求非常高。一个合格的酒窖需要具备遗下几个基本条件：

1、避光：选择冷光源，避免太阳光直射。

太阳光的照射容易使葡萄酒加速氧化，白炽灯会产生热量，荧光灯则会有不可见的紫外线，***酒体结构。一般情况下需要保持柔弱的光线，冷光源。

2、避震：减少出入，减少震动。

韩剧、偶像剧中经常出现酒窖约会的场景，实际上，酒窖是不允许人们经常出入的，因为震动会加速葡萄酒的化学反应速度，对葡萄酒成熟过程有很大影响。所以酒窖的设计，从选址、柜体的设计到酒窖内设备的选择，都要遵循减震原则，尽量不去干预葡萄酒的自然生长。

3、恒温恒湿：温度8℃-18℃，湿度60%-70%RH。

红葡萄酒***适合的储存温度在12℃-16℃之间，白葡萄酒和香槟的储存温度则在10℃-12℃，的储藏温度是15℃-18℃，过高的温度会影响酒的酸度，过低则会锁住香气，影响酒的生长。一个合格的酒窖温度应该常年稳定在8℃-18℃。

葡萄酒的储藏对湿度要求也很高。环境干燥会使软木塞中的水份流失，外界的空气很容易进入酒瓶内，致酒产生氧化和漏液。环境潮湿，湿度超过70%以上时，酒瓶的瓶塞、标签等容易受潮发霉腐烂、滋生***，影响酒的品质。一般储藏湿度在60%-70%RH是***适宜的。

无他，直接开空调吧。

肯定得开空调，不然那酒要烂掉了，这点省不了的

你这就和卖冰棍的不给冷冻柜插电一样……

如果控制不了室内长期的恒低温，建议货架摆空瓶，原瓶酒放恒温酒柜，恒温酒柜100多支的也不贵，做生意，钱要花在刀刃上。整箱的可以另寻避光、低温、排除异味的仓储环境。

酒柜赶紧买起来啊

但是我比较佩服的是你在28度的室内可以不开空调。

请务必相信，就算你不怕热，红酒也怕热。

还是酒柜吧，冰箱容易橡木塞发霉，空调湿度不够的话，酒塞会发干。只有红酒柜是可以的。别差那俩钱，24小时开吧。

只能开空调，你还难不成能施法降温？

求问要开24小时吗

我想说，市场上有种东西叫酒柜，你值得拥有

偶买噶！！！！！买个空调或者是买一个恒温恒湿酒柜。如果2选1都不能允许的话，那我真的没办法了。