需要酒柜,是因为它实用又美观
众所周知,葡萄酒的保存需要在稳定的环境下低温保存,温度波动不能过大;空气湿度不能过高也不能过低,这样酒塞才不容易干燥开裂或潮湿发霉;要避开阳光照射,因为紫外线会加速葡萄酒氧化的速度;剧烈的震动也很容易使葡萄酒变质。酒柜的作用就是“细心呵护”葡萄酒,使酒处于一种的状态,不那么容易变质。此外,因为有制冷功能,还能让葡萄酒保持合适的饮用温度。将酒柜温度设定到适饮温度之后,从酒柜里拿出来的葡萄酒不必特地冰镇,可直接开瓶饮用。
其实酒柜对于不少家庭来说,已成为餐厅中的一道不可或缺的风景线。酒柜里可以陈列不同瓶型、不同颜色、不同产地的美酒,令餐厅平添不少华丽的色彩,赏心悦目。
3、什么样的酒柜才是好酒柜?
(1)压缩机酒柜 VS 半导体酒柜
压缩机酒柜(Compressor)主要通过气液转化来制冷,具有制冷快(比半导体酒柜快 20-30%)、制冷效果好、容量大等特点。半导体酒柜(Thermoelectric)以半导体芯片通电制冷,具有无噪音、无震动(酒柜工作时基本无震动,避震功能更优越)、无污染(不含制冷剂)、体积小等特点。压缩机酒柜的温控范围大,在 5-22℃ 范围之间,制冷功能不会受到外界太大的影响。而半导体酒柜的温度只能低于外界温度 8-10℃,高温地区不适用。
(2)单温区酒柜 VS 双温区酒柜
单温区酒柜意味着它只有一个温度传感器和温度控制器,这种酒柜一般更适用于以某种类型葡萄酒为主的情况(比如说家里的葡萄酒以红葡萄酒为主,兼几瓶白葡萄酒)。需要注意的是,单温区酒柜底部和酒柜顶部的温度也会有所不同(酒柜体积越大的时候,温度差异越明显),一般而言,底部的温度更低,顶部的温度更高。双温区酒柜酒柜则有两个温度控制器,红葡萄酒和白葡萄酒可以分区存放。
酒柜造型3、餐边酒柜:可以说餐边酒柜是***为常见的家用酒柜了,兼具了美酒的储存功能和餐具的存放功能,实用性很强大。
酒柜造型4、陈列架式酒柜:现代家具的设计思路活跃新潮,为了达到将餐厅与客厅的隔断,不少人都选择了这种像古代陈列架一样的酒柜,既能将空间隔断,也方便主人的取存。
酒柜造型5、展厅式酒柜:传统的酒柜样式,这样的酒柜通常是起一个装饰作用,透明的玻璃很好的将内部的陈设显示出来,就像博物馆的展厅,正在等行的人前来驻足欣赏。
二、家庭酒柜设计需要注意的地方
1、酒柜要有色玻璃或紫外线过滤膜的门,防止阳光紫外线。
2、酒柜设计每层高度尺寸应是30至40cm,置放酒瓶部分应斜放,柜子不能太深,方便拿取。
3、若拥有敞开式客厅、餐厅,可用落地式酒柜做屏风,分隔生活区域。
4、若有大量藏酒,且酒柜品质要求高,可用整体储酒间,空间尽量相对密封低温;藏酒不多,可用餐边柜暂时储酒。
5、展示型酒柜可移动储酒柜,关***,俨然是艺术品装置;开门后,摇身变化为多功能展示柜,书、杂志、酒杯、酒瓶一并展现。
6、整体橱柜嵌入式电子储酒柜。无论是数量,还是品质,都可以满足你的需要,好处就在于有足够大的空间和温度控制器。 恒温酒柜合理灵活的层架设计,全部是灵活式,每个层架推拉至1/3位,方便用户随意拿取美酒;每个层架实行摆放一层酒瓶的原则,这样可以让每瓶酒享受的温度、湿度一致。
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