生活中，品酒是一种陶醉，也是一种熏陶。享受尊贵人生，从一杯至醇的红酒开始，也从一方小小的天地开始。酒柜对于家居环境来说是一道必不可少的风景线，也体现出主人高雅的生活品味。这里分享给大家一些关于酒柜选购、放置和***的常识以供生活所用。

一、选购技巧

1、根据个人藏酒品质及时间长短选择酒柜。例如藏酒普通且需要随时饮用的话，小型酒柜就好；如藏酒为陈年老酒，需保存的时间，长中型大型单温区酒柜会更好。

2、酒柜摆放的位置通风、无异味、无热源、无光照、无振动等。

3、酒柜与冰箱虽然原理上近似，但在功能上，有着本质的区别，酒柜恒温就好。

二、放置要求

1、酒柜放置于平坦坚固的地面，并撤离包装底座，以减少震动和噪音，搬运移动时，其倾斜角不大于45°。

2、酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。

3、酒柜应放置于通风良好的地方。

4、酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。

5、酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方，溅的水及污物应及时用软布擦干净，以防生锈及影响电器绝缘性能。

6、酒柜的支撑脚可以调节酒柜高度，四角需均匀调节，并将螺帽上紧。

酒柜的分类

电子恒温酒柜

通过给半导体制冷器接上直流电，通过吸收电热而制冷，几分钟就可以小范围结上一层冰霜的酒柜。无振动，无噪音，无污染，重量轻。

压缩机酒柜

通过压缩机机械制冷为制冷系统的电子酒柜。压缩机电子酒柜通过它制冷系统实现制冷。压缩机酒柜受环境温度影响比较小。365家博网 www.365jiabo.com

实木酒柜

主体框架与保温材料制作而成的酒柜。豪华实木外观，***家具艺术感，可以很好地与红木家具、紫檀家具配套。

铁皮酒柜

合成塑料、铁皮铝合金材料 保温材料，比较时尚，现代化外观。储藏级别一般，具备储存红酒特性，但不能使红酒成长。

风冷酒柜

将冷源与箱内空气隔离，用风扇抽取冷源的冷气吹至箱体内并加以搅拌，风冷酒柜风扇循环内部空气，酒柜内部温度均衡。

直冷酒柜

由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，从而达到箱体内温差趋于一致，但温度不能完全均匀，相对会更静音。

喜欢葡萄酒的人应该都知道，酒的存放温度范围为4-18°C，推荐温度为13°C。温度浮动超过2-3°C也会导致葡萄酒的口感出现偏差。可这炎炎夏日，动辄30°C甚至40°C的天气，再加上今年有四个伏天，葡萄酒“裸放”在家中你放心吗?

夏已过，酒再不进酒柜就晚了

想要低温的环境，放冰箱里不就行了?别忘了，湿度也是葡萄酒存放的重要因素。理想储藏湿度应保持在65%-75%，这样既不会因湿度太低导致橡木塞干燥，酒位降低，也不会因湿度太高导致霉菌滋生。但冰箱内的湿度一般在30%左右，完全不能达到标准。而且冰箱里存放食物的混合味道，多少会通过酒塞“钻进”葡萄酒中。窜了味的酒，那口感想必也是很别致啊。

所以选个合适的酒柜是很必要的。除了琳琅满目的品牌，我们还常会听到两种分类：压缩机酒柜和电子半导体酒柜。听不懂没关系，小编权衡了各项数据后负责任的告诉你，如果想要寿命较长、受外界温度影响较小、温控范围大到可以同时存放红、白葡萄酒的酒柜，就多花一点钱买压缩机酒柜吧。