选择“保鲜”能力强的供应商。

对经营者而言，“新鲜”直接关乎厨师能否做出美味的产品。某种意义上，食材供应商比较大的敌人不是竞争对手，而是食材损耗。可以说，比较大限度的降低食材损耗是每一个配送商都面临的一个大挑战。

保鲜为什么这么难？其中原因在于，大部分的生鲜果蔬产品季节性比较强，易腐烂，而肉类产品更会出现冷藏不善或者过期不能食用的情况。如何保证送到食堂的产品尽量新鲜呢？一是要快，要和时间赛跑；二是需要冷链配送。Sysco拥有2127万平方英尺的仓库，冷链配送车辆约有10，000辆，这样的储存和配送能力，能准时的把新鲜食材送到客户手中，因而能受到众多客户的青睐。

食堂消费系统帮助员工实时了解他们的营养摄入和建议提醒，使食物的热量计算更加简单可视化。在管理方面，食堂管理员利用食堂消费系统，在用餐者下单后进行可视化数据分析，筛选出深受职工喜爱的食品，采购新鲜的食材，合理搭配蔬菜和水果等，生鲜农产品配送，科学烹饪，研究改善更均衡的膳食，对于员工的身心健康都有着非常大的益处。

时间方面：准时送货，本公司承诺超过1小时以上可罚当天菜款的10%；

品种方面：品种齐全，蔬菜、水果、肉食、禽、鱼、米、油、调味品等二十大类近1000多种食品，满足不同需求，并能提供个性化服务，做到客户满意为止；

不知道你对加盟有没有兴趣，万家欢现在正在进行招商加盟，他们为***、企业、学校、有档次的餐饮提供一站式的快速食材配送服务。配送的产品涵盖健康蔬菜、鲜肉水产、海鲜、粮油干货、调配料、冻品、水果及进口鲜品等23000多种，几乎涵盖了城市居民日常生活的需求。

一般这样的客户都是靠人脉关系

请教一下资金筹集问题，这类有投融资渠道吗？

你可以去关注一些食品安全的***讲座，他们讲的还是很深入的，对你应该有帮助，上次我听万家欢的人讲过，配送公司前期靠人脉，中期靠实力，后期靠品牌。

江门生鲜农产品配送咨询***「多图」由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司是广东 佛山 ,宾馆、餐饮的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在万家欢***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创万家欢更加美好的未来。