广州花都餐饮公司信赖推荐
作者:万家欢2020/9/22 1:17:31







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1、科学制订菜谱:每周周末制订下周的菜谱,按照强化早餐、丰富午餐、调剂晚餐的要求,做到一日三餐不重样,做好荤素的合理搭配和调整控制,使菜谱做到干稀搭配、荤素搭配、米饭与面食搭配,餐餐都有新花样;同时考虑季节变化、节假日、就餐人员的饮食习惯和特殊要求合理调剂,从细节、微小的方面做起,把职工的三餐品种、花样、质量做到位;从而提高饭菜质量。3、指导食量:每日应摄取烹调油不超过30g,食用盐不超过6g。

2、公司聘请经验丰富的川、湘、粤、鲁、京、徽等菜系的厨师,并定期轮调,*限度地解决来自不同地域、不同口味的人员“众口难调”难题。

3、在食堂倡导“边炒边售”的原则:保障饭菜的色、香、味、鲜、热俱全。

4、在食堂严格考核质量制度:制定厨师考核办法,从工作态度、饭菜质量、卫生、服务意识等方面进行详细检查和量化考核,有效提高厨师工作主动性、积极性。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓,也就是说,万家欢餐饮是被允许提供食堂承包管理、食材配送、肉菜配送及小卖部服务的。欢迎来到佛山市十年餐饮配送服务有限公司网站,我公司位于与广州地缘相连、历史相承、文化同源的佛山市。


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选择好的承包食堂的餐饮公司,是一个互相选择的过程。

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1、您希望寻找一个实力雄厚,管理规范的团餐企业来作为贵单位食堂的承包商;

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对于如何选择能吃的安心,吃的放心的的餐饮品牌已经成为民众热议的话题。

随着人们生活水平的提高,对食品的要求也越来越多样化,从而使得市场环境的竞争也越来越激烈,对于上班族来说,生活节奏比较快,外卖成为了很多公司选择团体订购,但是越来越的多关于食品安全的新闻已经令人们对外卖的选择越来越不放心,很多餐饮品牌也在积极准备对策去赢得顾客信赖,目前也不乏其中做的好的企业,万家欢餐饮企业管理有限公司以食为天食以安为先的服务就获得了大家的一致认可。4、指导食量:每日应摄取新鲜蔬菜300-500g,每日应摄取新鲜水果200-400g。



后勤管理人员必看:挑选食堂承包商的几大技巧揭秘

就餐环境干净卫生、所用食材新鲜无公害、食堂出品口味多样、饭菜价格童叟无欺、服务贴心温馨……这些都是对好的食堂承包商的基本要求,也是就餐群体及企业管理者希望看到的食堂外包的结果。

然而,因为团餐市场进入门槛太低,目前市场上的食堂承包商有很多,鱼龙混杂,怎么选择也是让后勤管理者很头疼的一件事,稍有不慎,后勤管理者就有可能被蒙骗。所以,选择食堂承包商一定要谨慎。

那么,到底怎样选择正规的食堂承包商呢?万家欢企业管理公司后勤管理人员揭秘挑选食堂承包商技巧。


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