一般来说,蔬菜配送公司的管理,主要包含:清晰的作业流程,将分拣中心按作业流程划分不同工作区,有效的提高工作效率,减少人员成本;制定行之有效的KPI考核制度,如针对不同的岗位制定不同的激励计划,如分拣按劳分配,通过系统自动统计、采购制定采购让节约控制KPI考核制度,让员工增加的收入都从增值创造中获得,减少采购猫腻等等;分拣中心的管理要以5S标准来严格要求,从细节出发打造出一个干净、卫生、安全、舒服、合理的工作场所和空间环境;干净整洁的分拣中心是搞定大客户的重要法宝;但这也为生鲜行业带来一个弊端,实力良莠不齐的配送***,严重影响了人们对生鲜行业的看法,这对那些有实力的生鲜配送公司是非常不利的。严把产品安全质量关,特别是食材配送企业,安全就是生命,质量安全永远是决定企业成败的关键。
配送管理系统怎么选
系统软件只是一个工具而已,一定是为了帮助使用者更快、更省时的工作,而不是为其增加工作负担。好多人被软件公司瞎忽悠,买了系统等于交了学费,那么怎样选择一套合适的系统呢?
生鲜配送的效率要快速准确处理大客户、代理商、门店订货以及配送,完全匹配生鲜食材的特殊分拣及称重要求(支持无限分仓)能够快速指派分拣任务,自动接收分拣任务,按商品分拣或按订单分拣,电子称重,自动打印标签,分拣进度随时可以用手机查看。
系统复杂决定着管理成本更高,选择系统一定要简单易用、安全实用。
万家欢农产品管理有限公司是一家集食品加工、冷冻、冷藏、仓储、配送于一体的全品类食材配送。公司主营业务是专为国企单位,各大学校、宾馆、酒店等企***的食堂、餐厅提供一站式食材配送服务。经过多年努力公司已发展成大规模、万家欢食材配送企业,成为蔬菜、副食等行业中的企业。公司供应的食材包括:蔬菜、水果、粮油、调料、干货、肉、蛋、水 产、冻品、奶制品等;此前,尽管万家欢精挑细选聘请了20多个业务熟练的分拣工,然而当处于餐饮消费旺季,订单增加时,依然无法按时完成任务。同时还提供食堂、餐厅卫生洗涤用品等,品种齐全、价格实惠、食材新鲜,并能以及时快捷的送货方式来满足客户不同的需求。公司拥有数百亩蔬菜基地和近百家合作单位,并与绿色生产基地保持着良好的合作关系,在货源的质量及价格上有较大优势,因此能更好的为客户服务,在市场中拥有较强的竞争力。
为什么生鲜配送这么麻烦,他们却依然甘之若素的愿意为客户做配送呢?
因为这个配送过程也非常的重要的。主要的因素作为服务的增值可以吸引顾客进行购买,
因为很多人是希望可以节省去手提的过程,只要轻松下单或者到场看了以后下单就有人专门配送过来。
经营生鲜的难点就在于生鲜配送上,很多人会寻找第三方的配送公司,这有优点也有缺点,这里就不展开了,下次有机会再来单独聊聊这个。
对于生鲜配送领域来说,它还有很多的关注点,像整个配送过程的效率性与准确性;成本核算和成本控制,生鲜新品项的开发部署与广告等等,都是目前的生鲜配送企业需要考虑和提高的关键点。
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