在万家欢服务的生鲜配送行业，除了传统的生鲜配送供应商，现在还有着很多跨界而来的创业公司，见证了生鲜配送***的壮大。

但这也为生鲜行业带来一个弊端，实力良莠不齐的配送***，严重影响了人们对生鲜行业的看法，这对那些有实力的生鲜配送公司是非常不利的。

要知道，对于食材配送商来说，C端的客户实在太分散了，用户获取成本太高，而B端客户像学校，企***的食堂有很多的好处，客源比较集中，能产生的价值比较大。也正是这样做的，实现了现阶段的目标之后，计划通过将农产品深加工，做成半成品，直接送到客户的厨房里，让他们的厨师可以直接拿着就做菜，不再需要其他任何的工序,端上餐桌的是餐馆的招牌。而一般的蔬菜配送公司，给食堂客户提供的商品不仅仅只有蔬菜，食品还有各种的肉类，这能带来的利润是非常多的。

有好的一面就有坏的一面，这么多的配送业务，一旦出问题产生的后果也是非常严重。在万家欢的了解中，随着大家对食品配送的安全卫生要求意识的不断提高，B端客户怎样选择安全卫生的食品配送公司就显得非常重要了。

今天万家欢就跟大家来分享一下，怎样选择的食品配送公司，主要还是要看这家配送公司的食品是否符合如下三点（生鲜配送商们也可以检查一下是否做到了）：

一、看食品的名称等基本信息。在万家欢的了解中，随着大家对食品配送的安全卫生要求意识的不断提高，B端客户怎样选择安全卫生的食品配送公司就显得非常重要了。这些商品标签上打印的食品的净含量标签，生产商名称、地址和联系方式，还有生产日期、保质期和生产许可证，这些信息是现在消费者们借以了解商品信息的重要来源，也是食材配送企业的重要信息。要注意有些商家可能会以次充好，弄虚作假，要选择有三方检测认证的商家。

二、看食品的配料表。大型的农产品配送公司通过集中采购的方式在菜价上更有话语权，使得采购成本进一步降低。食品配料表是食品中一个非常重要的组成部分，消费者可根据食品营养标准以及自身的需求选择，配料有食品原料、食品添加剂。配料表是按配料的含量由高到低排列的，主要成分排在前面。配料表对于很多消费者来说就是一个参照表，以选择利于自己身体健康的食品。

三、看营养标签。由于生鲜配送企业是通过第三方来完成产品的配送与***服务,同客户的直接接触少了,这对建立稳定密切的客户管理非常不利。营养标签对于消费食品来说是更加具体和详细的说明，选择适合自身的食品营养元素可以起到很好的营养补充。营养标签是预包装食品标签的一部分，标签上表明了食物营养成分、营养声称和营养成分功能声称，这对合理的营养选择以及避开对身体无益的营养素是非常有意义的。***规定，我国所有上市的预包装食品都须标注营养标签。

只有双方一起努力，互相监督，加强联系，结合万家欢的大数据管理平台，做到更加好、客观的检测以及更加有效的数据沉淀和分析，实现阳光采购、规范采购、安全采购目标，有效解决食材供应链上下游供需两端信息对接效率低的问题。

作为当今食材配送行业飞速发展所带动的新型电商平台，万家欢怎么样、它售卖出的食物是否安全有保障等问题，一直都受到了广大群众的关注。销地批发市场是产地批发市场，比如海吉星批发市场，五里亭农副产品批发市场等。人们希望能有一个方便快捷的线上超市来解放难得的闲暇时光，但是却不禁心存疑虑：毕竟食为民之本，不是亲手挑选的食材真的可以放心食用吗？

随着食材配送行业的不断进步，o2o模式也随之诞生。今天万家欢就跟大家来分享一下，怎样选择优质的食品配送公司，主要还是要看这家配送公司的食品是否符合如下三点（生鲜配送商们也可以检查一下是否做到了）：一、看食品的名称等基本信息。对于这种新型的电商模式，***报以了极大的重视，尤其在农业电商方面：为了带动并发展农业电商，***在技术及运输等方面均已出台了多项相应的规范利好政策，随着***政策的颁布，中国农业电商进入了新格局。

可与此同时，需要生鲜电商面对并解决的困境也都渐渐显现出来，大部分生鲜及农副产品极易受季节、气候等影响，从而面临着保鲜难、损耗高等问题，也是由于这些大众熟知的困难，“万家欢怎么样”等疑惑才会时常吸引大众的注意力。对于农产品运输环节的标准化制定与执行万家欢配送同样重视，目前农产品配送主要针对的是企业，学校等，通常是中短途的大量运输，必须有一套标准才能保证农产品***高质量的配送。现在已经完善的冷链食材配送体系已开始替我们解决这些问题。

目前，我国的冷链食材配送水平，甚至相对于发达***而言，我们的技术可以说是比较滞后的。2、智能规划排车，司机能查看到自己配送的订单信息、商家信息，方便清点商品又能避免重复送货或送错货，很大程度能规避司机迟到现象。究其原因，主要是因为食材配送成本过高。以往的生鲜行业在运输时大多采用外物降温（冰块等）等方法，常温车是主要的运输工具，可保鲜2-3天，但是这种运输方法不仅成本高、而且效率低下。

面对这一难题，万家欢怎么样解决呢？首先，它在各主要城市中建立起了一个极速达冷链食材配送体系，这一体系可分为“城市分选中心 社区配送中心”两部分， 来保障万家欢给用户的“2小时送货***”承诺。

此外，经过近5年的经营，截止至2018年的第二季度末，万家欢的用户规模占比在整个电商行业（生鲜类）中已突破了50%，在连续4个季度中均为行业表率。

面对社会大众对“万家欢怎么样”持有的疑问与关注，万家欢始终致力于用态度作出回答，用行动打消疑虑。如今，连续四季度的市场占有率，网上越来越多的用户好评，以及越来越***的服务水准，相信便是万家欢回馈给大众的答案。

食堂承包成主流 餐饮管理中食材配送环节的***严格必不可少

很多企业都有自己的食堂，但每个企业食堂的标准、环境和菜品都有所不同，有些大中型企业会将企业食堂承包给万家欢餐饮这样***的餐饮机构来进行管理，以此来提高企业食堂的整体品质。进行食堂承包，关键的就是合理的餐饮管理，通过这种管理，可以有效的提高食堂的服务、改善就餐环境，丰富菜品的种类。首先一定选自己熟悉的单品，同时把它打造成爆款、引流款，成为企业盈利的产品。

食堂承包的意义是为了解决企***的难题，那么，餐饮管理又是为了解决什么问题呢?

城市冷链配送与冷链干线物流在成本、批量特点、配送模式等方面存有较大差异。

1）由于城市配送具有少批量、多品种、多频次、小车送等特点，使得其成本受到单车运送量的影响较大，即装载率越高，单位成本越低；

2）在配送模式上不同于干线物流的一对一模式，城市冷链配送通常为一对多模式，即一家冷链物流企业同时为多家超市、便利店、餐饮企业等进行市内配送，因此企业的集散能力决定了企业的竞争优势；

3）城市配送的分拣、配送过程复杂，客户的要求也更高，通常在夜间进行，且必须能够满足临时的调货需求，因此相比于干线物流来说其操作难度更大。