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现在酒店、小吃店、食堂、饭店、餐馆等餐饮业厨房都会安装油烟净化器。油烟净化器成为餐饮饮食行业必不可少的设备。
在众多厨房安全隐患当中，厨房的通风系统、油烟净化器也占据了其中一部分。油烟净化器作为大型商用的厨房设备，导热油系统清洗报价，每天都会净化数之不尽的油烟，而油烟在被净化器净化的过程中，会有少量的有油脂和杂质附着在净化器和管道中，虽然量少，但是日积月累，导热油系统清洗收费，时间一长，积累的“油垢”就十分“可观”了。
很多餐饮业的店主安装油烟净化器后，以为就高枕无忧了，等到发生火灾或被环保部门再次检查时才发现竟然从未清洗过油烟净化器，被要求整改时才知道油烟净化器也是要定期维护和清洗的。因此定期清洗维护油烟净化器是重中之重。
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合格的烟道都是采用不锈钢的，如果是符合标准的清洗，烟罩和烟道原来的内壁铁皮颜色要九成以上可见，不能够残留块状顽固的油渍，风机的叶轮同样也是九成以上要看到底漆，电机的底部没有沉淀的油渍，这样做的目的是为了确保油烟净化器能够正常运行。另外，餐饮油烟管道清洗的标准还包括了灶台表面没有油污且光亮，管道的外部基本将油渍去掉，同时不能留下块状顽固的污垢。
通过对餐饮油烟管道清洗标准的了解，但餐饮企业需要请清洁公司的人的时候，当工程完成以后就可以按照这个标准来验收。当然，导热油系统清洗，正规的清洁公司也会有人性化的检测机制，帮助雇主能够快速了解清洁的效果。所以，建议各位还是找有信誉或者长期合作的清洁公司，这样才会让你更安心。
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（1）取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以)， 用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精传用于油烟机清洗的清洁品叫油烟净(或类似的名字) }，再加满温热水摇动均匀。
（2）启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水-道流入储油斗中，随满随倒。
（3）瓶内的清洗液用完之后，继续制;重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，导热油系统清洗价格，一般清洗3遍就可冲洗干净。
（4）如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。
（5）用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。
随着经济不断发展，现在市面上厨房设备款式种类繁多，根据维修难易程度和设备使用年限等众多原因，使得厨房设备维修价格相差甚远，厨房设备维修中除了使用寿命限制外，大多数时候都是由于在使用过程中人为的操作不当或是缺乏***所致。日常生活中在厨房设备使用完毕后，要及时清理垃圾，并保持其干燥、清洁。对于一些不锈钢厨房设备，要避免酸碱性强的物质与其接触。对于机械性厨房设备，除了日常清洁外，要需要注意在不使用时，切断电源。
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