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五、清洗方法;
1、预处理网清洗：
（1） 切断电源，打开检修门。
（2）将预处理网拉出。
（3）放入清洗槽中浸泡十分钟，轻轻将网上油污清洗干净，并用清水彻底冲洗干净。
（4）将清洗后预处理网自然风干。
（5）将干燥的预处理网按原位置放回油烟净化器。
2、电场清理:
（1）切断电源，打开检修门，取出电场。
（2）用清洁片（塑料片）放在电极板中间，贴着电极板由上向下移动，只需将电极板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干净，可以多次清理。
（3）清理干净刮下的油污，用清水洗干净。
（4）清洗过的电场自然风干（如仍有少量油污，不会影响产品净化效果）。
（5）将干燥的电场按原位置放回净化器，关上检修门便可以重新工作。
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正规的餐厅厨房都会有油烟管道，顾名思义它是为了将厨房的油烟进行排出或者消除的设施，在安装之前要充分结合厨房的内部结构，而且还不能太占空间，要做到合理的规划。通常厨房会有多条油烟管道，这样才能有利于油烟的及时排出，但是在使用的过程中需要根据实际情况来打开分别运行，工业风管道清洗报价，减少运营成本。另外，餐饮油烟管道清洗必须每个一段时间就要进行，否则里面会有很多的油垢，影响到排烟不说，还可能埋下火灾的隐患。
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二、餐饮的性质
餐饮经营者的性质不同，工业风管道清洗，管道清洗的频率可能也会相差很大，根据我们长期清洗的经验我们发现，总体来说西餐餐厅要比中餐餐厅产生的油烟会少不少，尤其是西式面点等餐厅油烟更少，所以，其清洗的频率相对可以比中餐厅低。
三、餐饮店本身的油烟排放情况
除了餐饮经营者的性质不同影响烟道清洗频率外，各餐饮经营者还应该考虑自身的情况，例如：自身餐厅的排烟中的含油量是否较大？自身排油 烟机的排烟效果和净化效果如何？油烟管道的排风量是否足够使用等等。我们长期观察发现，同是中餐厅，甚至同是川菜馆可能油烟管道的清洁情况可能完全不同， 需要清洗的频率也不会相同。
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