二、餐饮的性质
餐饮经营者的性质不同，管道清洗的频率可能也会相差很大，根据我们长期清洗的经验我们发现，总体来说西餐餐厅要比中餐餐厅产生的油烟会少不少，尤其是西式面点等餐厅油烟更少，所以，其清洗的频率相对可以比中餐厅低。

三、餐饮店本身的油烟排放情况
除了餐饮经营者的性质不同影响烟道清洗频率外，各餐饮经营者还应该考虑自身的情况，例如：自身餐厅的排烟中的含油量是否较大？自身排油 烟机的排烟效果和净化效果如何？油烟管道的排风量是否足够使用等等。我们长期观察发现，同是中餐厅，甚至同是川菜馆可能油烟管道的清洁情况可能完全不同，广州油烟清洗， 需要清洗的频率也不会相同。

3、厨房配备灭火器。一旦发生火情，及时有效扑救初起火灾，可以避免灾情扩大，同时也为消防人员扑救争取时间，所以厨房间配备灭火器是必须的。值得注意的是，由于油烟管道火灾蔓延非常快，所以厨房间附近可以 配备“后备”灭火器以防万一。

4、厨房用火不离人。油烟管道火灾，起火原因多为厨房用火时“离人”。消防部门强调，各类餐饮场所，特别是小区底商的饭店，应切实完善消防配备，培训操作人员掌握防火安全知识，制定厨房内用火用电等管理制度，确保厨房用火不离人。

正规的餐厅厨房都会有油烟管道，顾名思义它是为了将厨房的油烟进行排出或者消除的设施，在安装之前要充分结合厨房的内部结构，而且还不能太占空间，要做到合理的规划。通常厨房会有多条油烟管道，这样才能有利于油烟的及时排出，广州油烟清洗费用，但是在使用的过程中需要根据实际情况来打开分别运行，减少运营成本。另外，餐饮油烟管道清洗必须每个一段时间就要进行，否则里面会有很多的油垢，影响到排烟不说，还可能埋下火灾的隐患。