新发地农贸市场疫情的爆发也促发了***性的食品安全大排查、大溯源工作的开启。未来，食品溯源核查很可能就成为常态化工作了，因为人民的生命财产安全才是***位的。

有***评论道：“韩国的集团***地:***场所和***；日本的集团***地:居酒屋和***俱乐部；中国的集团***地:海鲜市场和农贸市场。这基本符合东亚三国的民族形象。”这虽然是个段子，但也透露国内农贸市场环境脏乱差和食物溯源的隐忧。

因此，有关防疫部门也提出了几点要求：一是要严格农贸市场、菜市场、餐饮店等场所的防控措施；二是严格口岸食品的检验检疫，完善进口食品的检疫标准，加强溯源管理。

传统菜市场给人的印象就是脏乱差，***密集、污水横流、货品摆放杂乱、蚊虫***滋生是农贸市场常见场景。随着人们的生活环境质量越来越高，而部分菜市场环境还停留在几十年前。打造干净整洁卫生的智能农贸市场势在必行。

中国人民大学商学院贸易经济系主任王晓东直言：“干净卫生，不只是表面的场地清洁，更关键的是供应链层面的全程可追溯。批发市场和智能菜市场的现代化，至少应当包括标准化、绿色化、智慧化。”

5月20日，饿了么就宣布今年将100城传统菜场改造成智慧菜市场，包括食材安全可溯源、选品智能管理、管理可视化、***新技术、全场景数字化管理等内容，包括使用刷脸***、AI识别、收银称重一体秤等技术与设备。

饿了么智慧菜场

一个智能化农贸市场应该是怎样的呢？首先门口可以设置无接触测温终端，进入菜市场的市民在测温终端前一刷就能完成测温，甚至会对没戴口罩和体温过高等情况发出提醒。摊档上的智能收银机，可以减少找错钱、少找钱等情况，准确快速收款，除了可以实现***收款，也能***准确收集交易数据、客流统计、菜价数据、产品来源为经营管理提供数据支持。

博时特科技出品智能刷脸手腕温度检查

在产品溯源上，消费者可以通过扫码了解产品种类、单价和产地来源等信息，方便产品溯源，保障食品安全。农贸市场实现智能化升级，让人们逛得安心、吃得放心。通过打造“智能化农贸市场”提高商户经营效率，优化商户经营，便于市场管理，更是对消费者的一份责任。

品牌简介：博时特智能硬件专注于建设开放的智能硬件定制解决方案，产品包括手持安卓智能终端系列、台式安卓智能终端系列、柜式安卓智能终端系列。提供一站式的智能硬件定制解决方案，已有安防、餐饮、旅游、酒店，物流、零售、百货等行业的成功案例。

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