在中国，五谷杂粮在很多消费者的心中具有很高的地位，杂粮饼干、杂粮饮料十分受欢迎。而对于像奇亚籽、藜麦这样的外来的“超级食物”，是否拥有征服中国消费者的“超能力”呢？还得看中***品饮料行业的努力：如何教育中国消费者认识外来超级谷物？如何让消费者接受它们？又如何培养消费者的新的消费习惯？这些都是中国生产商需要思考的地方。

奇亚籽的种子的一种，和芝麻类似，主要成分是蛋白质。碳水化合物、纤维素等，因此是可以直接食用的，在很多地区是将奇亚籽代替芝麻洒在食物上食用，不过要注意的是，奇亚籽可以进口吗，奇亚籽的蛋白质是植物蛋白，较不易消化，还含有丰富的碳水化合物和纤维素，奇亚籽，不利于消化，因此一次不能食用过多。
奇亚籽一般食用量在10到15克左右，一天食用2次左右就可以。因为奇亚籽中的蛋白质、纤维素、碳水化合物、脂肪含量很高，不易消化，因此不能一次性食用过多，奇亚籽国内分装资质，食用过多很容易出现腹胀的情况。

做成果冻和果酱

把蓝莓、草莓搅成果泥再拌入奇亚籽，就成了自制果冻和果酱。

做成布丁

在牛奶中倒入奇亚籽，再加入水果和液态甜叶糖（stevia，是常见的糖精，低热量但甜度远大于一般食糖），摇一摇后放置15分钟，墨西哥进口原料奇亚籽，稍微再摇一下后放入冰箱，隔夜后食用就是冰凉爽口的奇亚籽牛奶水果布丁。

放在早餐***上层

奇亚籽是健康食物，可以放在早餐麦片、优格中或洒在松饼上。

在面包中加入奇亚籽

可以将奇亚籽和面包粉、坚果一起做成更健康的面包。

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