奇亚籽中不但有高含量的脂肪酸 α-亚麻酸，还富含多种能够活性成分 ，奇亚籽精选销售， 比如绿原酸，杨梅酮，咖啡酸等 ，也是天然的omega-3脂肪酸来源，并含有丰富的蛋白质，膳食纤维、***和矿物质 ， 是一种十分健康的食物 ， 那应该怎么样正确食用奇亚籽呢 ?

方法/步骤

根据研究调查统计表明，每个成年人每日膳食纤维摄入量应该为20-35g。而每100g奇亚籽就含有30~40g膳食纤维，已经完全可以达到一个***所需量 ， 所以也不宜过多食用 .

奇亚籽怎么吃

奇亚籽食用方法有很多种 ， 简单的就是冲水直接喝 ， 感受天然原味 ， 取两匙奇亚籽加入大约250ML 水中 ，奇亚籽好吃吗， 搅拌后放三五分钟就可食用 ， 没有特别的味道 ， 但非常有饱腹感

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也可以把奇亚籽加在麦片中一起食用 ， 市场上也有很多即食燕麦片中添加了奇亚籽 ， 如果你买的是纯燕麦片 ， 在食用时加入一把奇亚籽 ， 口感更佳丰富 ， 营养更加好

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加入豆浆中 ， 中国人的早餐一般都是习惯于豆浆油条 ， 那么可以在早上喝豆浆的时候加入一勺奇亚籽 ， 也是很好吃的一种吃法

为何古代谷物这么受欢迎呢？
因为古代谷物中大多为全谷物，相对于现在人们常吃的精米、面粉来说，保留了更完整的结构。因此，营养也更加丰富。大部分古代谷物都是高纤维、高蛋白和低GI（血糖生成指数）的，江苏奇亚籽，并且还含有丰富的***、钙镁等矿物元素。
就奇亚籽、亚麻籽和藜麦来说，三者还都具有富含Omega-3，而且无麸质，对麸质***的人也可以安心食用。因此在古代谷物中较为出名。而藜麦的应用***为广泛，在古代谷物中占据了三分之一的份额，奇亚籽为24%[2]。值得一提的是，将2013年定为“国际藜麦年”。

奇亚籽全麦餐包
外面买的全麦面包很多都值得质疑，所以心血来潮自己搞起来，小餐包每次一个量刚好！
用料
全麦粉 150克
高筋面粉 150克
奇亚籽 适量
牛奶 160克
鸡蛋 一只
黄油 20克
酵母 6克
盐 一小勺
木糖醇 两平勺
鸡蛋液 适量
黑芝麻 适量
即食燕麦片 适量
小麦胚芽 适量
奇亚籽全麦餐包的做法
先将所有原料放入面包机内和面和发酵（盐要和酵母保持距离）。和面进行了半个小时，之后发酵45分钟（夏天天气比较热，发酵时间比较快）奇亚籽全麦餐包的做法 步骤1
将发好的面团等分成十二小份，揉圆，放入烤盘，放入烤箱继续发酵。大概体积增大两倍即可（这次发了45分钟）奇亚籽全麦餐包的做法 步骤2
将发好的餐包取出，把烤箱预热180度，这时在餐包上刷上适量蛋液，撒上燕麦、黑芝麻和小麦胚芽，放入烤箱烘烤15分钟即可。奇亚籽全麦餐包的做法 步骤3
小贴士
一定和面充分，面包烤出来的气孔才会比较多，比较松软。

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