近几年奇亚籽因为高营养价值风迷***，是蛋白质、锰、磷、Omega-3脂肪酸及高纤很好的来源，武冈奇亚籽，也是素食者及对麸质***的人的理想选择。无味的奇亚籽可以整粒食用或磨成粉，也可以加水变成胶状食用，更可以加入任何食物，用途非常广泛。

奇亚籽曾是古阿兹特克人的主食，墨西哥进口奇亚籽，传说中阿兹特克、战斗时，奇亚籽分装，就是仰赖奇亚籽补充体力。因其所含的养分非常高，并具有吸水膨胀及高纤的特色，因此成为大众趋之若鹜的减重及美颜圣品。

奇亚籽的正确吃法 3 步骤： 1、取15克左右的奇亚籽放入杯中。 2、加入约300毫升温水，搅拌均匀。 3、静置5分钟左右，待其膨胀后即可饮用。 4、也可以根据自己的口味加入蜂蜜、柠檬、酸奶、果汁等。 5、除此之外，还能将它撒在沙拉、汤品、稀饭上拌匀食用。

哪些人不适合吃奇亚籽 4 消1化不1良者 奇亚籽中含有较为丰富的蛋白质、膳食纤维等成分，比较难以被***所消化吸收，奇亚籽sc分装，而消1化不1良者若是食用过多奇亚籽更会加重消化负担，引起消化1不1良症状。 低血压患者 奇亚籽具有一定的作用，若是有严重低血压或长期低血压患者不宜过多食用奇亚籽，否则可能会导致自身的血压水平过低而引发不适。 易***体质者 奇亚籽中的成分比较复杂，是一种易致敏食物，体质比较敏感的人群应当慎食奇亚籽，以免引发全身瘙1痒、长荨1麻1疹、皮肤红1肿、咽喉痒、咳嗽等***症状。

奇亚籽的热量高吗每100克奇亚籽中含有45毫克的***，有631毫克的钙，有377克膳食纤维，约有34克的脂类：奇亚籽是牛奶含钙量的5倍，磷含量比牛奶高11倍，钾含量比牛奶高4.6倍;奇亚籽与小麦、大米、大麦、燕麦和玉米相比，钙含量高13-354倍，磷含量高2-12倍，钾含量高1.6—9倍：铁含量是在所有种子中是高的。

可以看出，奇亚籽的热量、蛋白质、膳食纤维、钙、铁的含量确实不低。奇亚籽含有非常高的膳食纤维，是大米的9.8倍，燕麦的2.6倍，小麦的1.6倍，具有吸水功能，吸水后体积就会膨胀、变大。这样，分泌液和大体积的纤维素都会在胃肠道中占有较大空间，可以增强饱腹感，食用奇亚籽对调节胰岛素的正常分泌有益：对于保护心脑血管，改善血管内皮的顺应性，亦有很大帮助。

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