吃剩的月饼代加工如何换种吃法------------永丰源为您总结

提议大家能够换种方式服用月饼代加工，将其融进到别的特色美食中。假如是清香味月饼代加工，提议大伙儿能够将月饼磨碎，添加粗粮制做成杂粮粥或是黑米粥（留意请不必附加放糖）；假如是甜味月饼，彻底能够加些猪瘦肉末、蔬菜水果丝等食物熬做成甜味粥；另一个还可以将磨碎的粉末状添加到别的包馅中做饺子、蒸馒头，这种全是很非常好的方法。

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吃剩的月饼代加工可以放进冰箱里吗------永丰源为您解疑

许多人要把月饼代加工放进电冰箱，觉得这样能够让月饼维持新鮮，其实，这种做法不合理。月饼是用小麦面粉、油、糖和果仁等调料制做，并历经烘焙食品的点心。烘焙食品食品类是不适合放进电冰箱存储的。虽然针对一些种类的月饼而言，放进电冰箱能够增加其质保時间，但还会影响其特色。这由于月饼原材料中的淀粉在历经烘焙后熟化，并越来越绵软，而在超低温的标准下，熟化了的淀粉会溶解水份，越来越脆化（也就是说“返生”），使月饼发硬、口味越差。

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吃剩的月饼代加工的储存方法-----永丰源为您解疑

存储月饼代加工应该是置放在房间内荫凉干躁处，要留意存储時间不能过长，散装月饼能够置放四五天；有单独小包装，或包裝中有防腐蚀料包的月饼，能够储存12来天。吃剩余的月饼能够巧手加工，例如月饼的馅一般经过精工细作，味道好，能够把包馅变为小窝头、小包子、八宝饭、甜煎饼果子等的调料，或是完完全全把枣泥、红豆馅取出来，混在黑米粥和燕麦粥里吃。用月饼配搭粗粮，减少了在其中植物油脂和糖份的浓度值，那样高油、葡萄糖的伤害就降低了。

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