无糖月饼代加工与低脂月饼------永丰源为您总结
随之大家衣食住行水准的提升,老百姓对月饼代加工规定已已不是“好吃的东西求口感”,只是很多地关心它的营养成分及其对大家身心健康的危害。因此降低月饼的热量,减少糖度,低脂月饼、无糖月饼愈来愈遭受老百姓的钟爱,但对于较为肥胖的朋友来说但这类无糖月饼也不可以随意多吃。
如需了解更多有关于月饼代加工的知识,欢迎致电永丰源
月饼代加工
京式月饼代加工简介----永丰源为您总结
始于津冀及周边城市,东北人较为喜爱。
【特性】
调料重油 、轻糖,口感纯甜、纯咸,口味松酥或酥软,香气浓厚。
【制做】
饼皮按选材和加工工艺不一样分成糖浆皮和松酥皮,果仁、莲籽、老冰糖、桃仁、瓜仁、腊梅、青梅或山楂糕、青红丝等制馅,再经成形、烤制等加工工艺生产加工做成的口感纯甜、纯咸,口味松酥或酥软,香气浓厚的月饼。
代表着有提浆月饼、自來白月饼代加工、自来红月饼、大酥皮(翻毛)月饼等。
如需了解更多有关于月饼代加工的知识,欢迎致电永丰源
五仁月饼代加工------------永丰源为您总结
“五仁”始终是月饼代加工界的一朵奇葩,既做为传统式口感有至关重要的“江湖影响力”,却叫好不叫。从两年前的被看不上,到去年的畅销,五仁月饼的发展趋势好像经历垂直过山车。
近些年因为原料成本费提升,五仁月饼代加工绝大多数全是瓜子仁,口感单一化并且果仁的植物油脂令年青消費人群望而生畏。今年部分五仁月饼,花生米、甜瓜仁,核桃仁、核桃肉和南瓜仁也变成关键包馅。
如需了解更多有关于月饼的知识,欢迎致电永丰源
版权所有©2025 产品网