食用月饼定制注意事项---------永丰源为您总结

月饼定制带有很多的蔗糖，无论身体不适者患者，必须坚持不吃、不沾月饼。

十二指肠***等人，进餐月饼后，可让胃液代谢增加，对肠胃痊愈会产生不良影响，因此不食月饼为宜。

患蛀齿的人服用月饼之后，导致龋洞加重，还会引起牙髓炎，使痛疼加重，应要少食月饼，或吃了月饼后，马上涮牙洁齿。

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月饼定制的正确吃法----------永丰源为您总结

1.要多尝吃鲜：月饼定制花色品种多种多样，并不是每样都能吃到。如按一家人口数量的是多少，购买喜爱吃的几类月饼，各切割成几分，一起分食，就能够品味到多种多样特色美食。

2.要吃新莫储放：新鮮月饼圆正圆润，感观好，香气浓，味美爽口。月饼忌高溫又怕潮，放久了会丧失香气特点，馅也会霉变。如将月饼放进电冰箱，皮硬味失。而吃完有霉斑的月饼又易造成不适

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月饼定制的原材料------永丰源为您总结

饼皮：粘米粉(sweet rice flour)1/2杯（65克），粘米粉(rice flour)1/4杯又2大匙（50克），绿茶粉1大匙（大概8克）。 --gt; 冰皮方许多，也能加木薯淀粉的，制成品较为柔白，如需转换色调，就要用点食品色素了。白砂糖2大匙（29克），炼奶（Condensed milk）3大匙（46克），玉米油2.3大匙（40克），牛乳190ml（190克）。

糕粉：粘米粉1/2杯。--gt;炒至淡黄，做手粉用。

红豆馅：红豆馅460克。

饼皮能够微波加热，还可以煮熟，随后开展包囊。都是水泥熟料中间翻转，压纹定形后不存在烘焙流程，因此冰皮月饼事实上容易操作。刚买的红豆馅偏软，因此很怕操作大只月饼定制，夹入的鸡蛋黄约为每只1/4黄。鸡蛋黄能够取生的，还可以煮开后夹入。生的附近水淋淋，一溷入枣泥会使前者变稀，我提议先煮后夹。

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