木耳烘干机工艺
1.预备干燥阶段。木耳如烘道初脱水阶段,茶叶烘干机厂家,温度控制在30-50℃,将水分烘干至70%左右,深圳茶叶烘干机,晴天采收的木耳起始温度为40℃,脱水时间为1小时左右即可;雨天采收的木耳,起始温度为30℃,脱水时间为1.5小时左右。湿空气抽走经热泵处理变干空气循环利用,节约热能。温度均与上升,每10分钟上升1-2℃。
2.干燥阶段。木耳水分继续蒸发,且逐渐进入硬化状态,外形趋于固定,干燥程度达80%左右。温度由50℃慢慢均匀上升至55℃,需1.5小时左右。
3.后干燥阶段,也称定形阶段。木耳水分蒸发速度减慢,菌体开始变硬,茶叶烘干机生产厂家,对干木耳形状起决定作用,温度保持在55℃,需1.5小时左右。
4.完成阶段。烘箱内温度由55℃上升至60℃,并保持1小时左右可杀s死虫卵,直到木耳内部湿度与表面湿度一致,含水量为11-13%,色泽光滑,干燥完成
羊肚菌热泵烘干工艺
1.烘干初期:
无需冷藏保鲜的羊肚菌按不同长度进行剪柄后,排放于烘筛上,将烘筛推入烘干机烘箱内,紧闭箱门开始启动机器起烘。
2.升温排湿
温度上升在40℃~45℃的范围内,湿度降到55%,烘2小时左右
3.强化烘干排湿
温度上升到50℃左右,温度设定在35%,继续烘2小时左右,继续强化羊肚菌的烘干排湿。
4.***后高温干燥
温度上升至53--55℃,温度降到15%,进行高温干燥,实现羊肚菌的彻底干燥。
5.回软
羊肚菌烘干完成后,不要急于马上装袋,可在空气中静置10-20分钟,茶叶烘干机,使其表面稍微回软,否则干硬的羊肚菌在装袋过程中发生脆断而被损坏。
谷物的干燥
谷物干燥是热泵干燥技术的主要研究及应用领域之一。美国于1950年就试验采用空气/空气热泵干燥谷物。实际现场试验表明,电热式干燥谷物的除水率约为1.1kg/kW·h,而热泵法干燥谷物的除水率约为1.8kg/kW·h,后者比前者能量消耗约少40%。目前,英国、德国等发达***的热泵干燥技术已在谷物干燥加T生产实践中得到广泛应用。
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