需要注意的是，柿子去皮的时候尽量不要用铁质刀具，而要使用不锈具，因为单宁铁会发生褐变，影响成品的外观。柿子采收的时候一般还没有完全成熟，内部还含有大量的单宁，特别是在进行大批量处理的时候，相比鲜食的成熟度更低（鲜食可以存放几天，不需要进行处理）。辣椒烘干机服务***。

在批量烘干的时候，柿子的成熟度较低，如果不进行处理，烘干出来的柿饼吃起来会有苦涩味。目前柿子催熟的方式采用乙烯催熟，根据不同的情况，方式也是不就一样的。一是在催熟库中通入乙烯气体催熟，时间持续24～48小时即可，同时控制库内的温度在14～18℃，湿度在90～95%；二是用市售的乙烯利液体催熟，将乙烯利配成含乙烯有效成分500 ppm的水溶液，将果实在溶液中浸湿后立刻捞出；三是采用乙烯控释剂催熟，“小药包”中的乙烯利就缓慢释放乙烯，从而达到催熟的目的。辣椒烘干机服务***。

热泵——顾名思义，实质上是一种热量提升装置，即热泵烘干机组是利用逆卡诺原理，可从周围环境中吸取热量，辣椒烘干机厂家，并把它提升传递给被加热的对象（如烘干房内的物料）对物料进行干燥，其工作原理与制冷机类似，都是按照卡诺循环原理工作的，所不同的是一个是制热、一个是制冷。辣椒烘干机服务***。

因此，热泵干燥也是用电作为热泵机组的动力，烘干室结构与烘房相同，具有节能、运行可靠、易于自动控制、适合于多种物料使用、干燥和排放无污染等优点，也是今后***发展的一个方向。19世纪中叶，是洞道式烘干设备开始出现的时候，这标志着连续操作烘干机开始普及，这时候干燥能力和强度得以提高。许多行业因为自身的要求，也开始研制出新型的符合自身行业要求的烘干设备，使得烘干机行业开始高速发展了。辣椒烘干机服务***。

物料烘干过程是一个巨大的耗能过程，据统计，在大多数发达***里用于烘干所消耗的能量占***总能耗的7%—15%，而热效率仅为25%—50%，辣椒烘干机哪家好，并且大部分烘干过程特别是对热敏性物料例如食品和生物物料都会对其色泽、营养、风味和***产生影响。辣椒烘干机服务***。

如果单独用热泵来做烘干的话，这个技术很成熟，烘干机包括采暖机、泳池机、烘干机实际上都是热泵的延伸产品，热泵行业也在寻找突破。实际上，热泵的应用领域很广，辣椒烘干机，不光是热水，辣椒烘干机报价，还可以烘干，还可以做屠宰场、食品场包括养殖场的工程。所以说，结合太阳能等新能源，也是生能下一步的发展方向。辣椒烘干机服务***。

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