




随着需求量的不断扩大,传统的风干、晒干的产能无法满足日益增长的市场需求。为此,以空气能热泵为代表的烘干技术,在各行各业大放异彩。传统的烘干方案,一般以电热或者燃烧为主。不论是纯电还是燃气设备,制热能效比(COP)都在1.0以下。这意味着烘干的过程需要消耗大量的能耗,才能产生足够多的热能,满足烘干的需要。烘干温度难把控、长时间高温运行,能耗成本上升,同时设备本身的使用寿命、维护本身也是个难题。新疆葡萄干燥烘干服务***。
柿子烘干前需要经过去皮的工序,目前多采用手工或旋床去皮,烘干量大的时候也有专门的去皮机。人工削皮要求刨皮彻底,新疆葡萄干燥烘干价格,周围可保留不超过外缘0.5cm的表皮,果顶部的表皮不超过的面积,其余全部削净,剪除果柄,削净萼片。旋皮要求旋得薄,不漏旋,基部周围留皮宽度不得超过1cm。柿子表皮较硬,如果不去皮,烘干的时候内部的水分出不来,条件允许的话连同皮下颗粒状的部分也去除掉,这样烘干出来的柿饼口感更好。新疆葡萄干燥烘干服务***。


传统的辣椒烘干工艺有两种,一种是人工逐个绑扎,然后长期吊挂在煤火上;另一种方法是日晒。辣椒干成品通常是品质差、花黄壳多、白壳多,而且传统的烘干工艺劳动强度高、处理量小,不适合大规模的生产。此外,辣椒作为调味食品对污染问题要求较严,如果以无烟煤和焦炭作燃料的土炕烘干,虽然是直接加热但污染严重,所以选择更加安全和无污染的设备对辣椒烘干也很关键。新疆葡萄干燥烘干服务***。
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