商用电磁短汤炉也称为饭店,食堂汤,稀饭,食品加工等中使用的商用电磁炉汤炉。可以说它被广泛使用,并且商用电磁炉汤还有另一个特点,就是是,使用时间一般比炊具炉要长。它可以用于快速添加汤,也可以保存很长时间,也可以用作菜肴。于是,商用电磁炉汤炉的使用范围如此之大,对商用电磁炉汤炉本身的要求也相应提高。
一方面是因为商用电磁炉汤炉已经使用了很长一段时间,这就要求商用电磁炉汤炉本身要长期耐用,并且炉子的使用寿命和其部件的寿命也要长久。一旦电磁汤炉本身的组件工作,火锅自动加汤机报价,炉子本身就紧密相关。当寿命达到极限时,电磁汤炉本身的使用寿命就结束了。
本产品是根据客户需求专门设计用于餐饮门店内加汤的订制设备,通过上位机及PLC等智能化控制系统完成自动补水,自动加热保温,火锅自动加汤机价格,定量灌装、分类出汤等功能,产品容量适中、材料安全卫生、操作简单易学。本品的应用必将有助于餐饮企业自动化水平的提升及工艺技术标准化的发展。
功能
1.自动补水
2.自动加热保温
3.定量灌装
4.分类出汤
5.防干烧
主要技术参数
整机功率:6.5KW
加热功率:6KW
汤桶容积:60L
电源标准:三相380 V 50HZ(三相五线制)
材料标准
整机材质:不锈钢材质(物料接触部分均为304不锈钢材质)
煲汤真正味道要好就在于小火加热的那段功夫,但当我们需要小火的时候,由于模拟芯片的精度不够,火锅自动加汤机,难以实现小火力连续加热,而是通过工作几秒停几秒的方式来算平均功率,这样的火力是断续的,也就是俗称的断续加热,有经验的厨师都知道断续加热方式煲汤的味道远没有连续加热方式的好,这就是配置低商用电磁煲汤炉煲汤味道不好的原因了,因为元器件的瓶颈,实现不了高精度的功率调节。而作为高配置商用电磁煲汤炉,是完全可以实现连续加热这一功能的。
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