深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体，是国内***早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术，有科研、 开发和生产基地，形成 了完整的产品体系。

火锅自动加汤机本设备出锅的操作顺序是先选锅，再选口味，加汤操作完成。

1选锅：操作面板上“大锅，小锅，拼锅，四格”分别对应四种选锅功能，按下相应按钮即选择当前锅种，并且相应按钮指示灯亮，此时选锅完成。

2选口味：接下来再需要选择口味方可出锅；“三鲜，红汤，清水，菌汤”分别对应四种口味，四种口味的出水量和出料量根据选锅种类的不同而变化（四个口味按钮对应四个自动喷头动作）。

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加汤机菌汤管路需要每个班次必须用lt;开水gt;清洗管路，因为菌汤桶出水口位置加装止回阀容易被菌汤粘连，火锅自动加汤机，从而导致打不开，吸不出菌汤！加汤机鸡油加热盘开关旋钮多开到第三个格就可以满足加热保温，加热盘不用时必须关掉，避免干烧！！加汤机硅胶管连接头处必须要有卡箍缩紧，鸡油，骨膏，必须要有吸料阀！

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