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作者:兆信厨具厂家2020/4/5 4:19:14





本机主要应用于前厅饮品的供应及高汤的续料,将纯净水通过压压缩机冷热转换达到合适的温度后与浓缩液合理配比后同步输出以及锅炉热水及骨膏浓缩液合理配比后同步输出,以满足前厅的使用需求,本机将大大降低人员在运输饮品中带来的不必要的劳动强度,提高人员的工作效率,同时保证饮品的温度与口感,在设计制作中采用PLC程序控制,仪表控制温度,同时根据现场环境配套设计,与大厅环境协调一致,是一款美观、实用、***并且方便快捷的餐饮自动化设备。






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辅助设施设计辅助设施包括通风排烟、油烟净化、供电、上下水、采光照明、减噪降温等设施。近些年来,餐饮业迅猛发展,规模档次不断提升,辅助设施得到格外的关注。但是,这些***与厨房独特环境配套设计,还存在一些的不尽人意的差距。现有流行的排烟风量计算就有几种不同的计算方式,计算过大过小,风机选型配置不当都会增加***和运行成本。例如:主副食加工间可各用一台6#风机,排风量合计25000m3/h以上,合计功率8Kw,若选用一台8#风机,自动加汤机公司,达到25000m3/h以上排风量,功率消耗就需30 Kw以上。而且,8#风机价格还要高于两台6#风机。还有在设计时用灶台和排烟罩堵住已有的窗口,不能充分利用自然采光和自然补风,使厨房环境质量下降,还需增加照明和通风设备。辅助设施设计不到位,这就为厨房带来隐患,也为建设***带来不应有的费用。3.施工费用增加设施就增加施工费用,设计不到位,工程协调就不能到位,走一步看一步,不能统筹计划施工,必然造成重复施工,也为建设***带来不应有的费用。




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