厨房设计决定厨房运营成本方案确定后,厨房施工完毕,厨房运营成本也就确定了。主要体现在水电的消耗费用。选用的设备功率过大,无效设备开启的过多,火锅自动加汤机厂家,长明灯等,这都无疑要增加厨房运营成本。特别是空调、通风、排烟系统设计不当,无效电耗,大得惊人。有一家饭店,为了节省一台风机钱,火锅自动加汤机厂家出售,把主副食加工间用一台排风量稍大的风机排烟,从主食间开火,风机就转,副食间还没有炒菜。主副食加工时段有一段时间差,火锅自动加汤机厂家价格,粗略一算,一年多花的电费,就是10台风机的钱。厨房空调与排烟通风设计不当,无效电耗就更是惊人。
火锅自动加汤机厂家产品特点:
1. 双气动阀门密封,分别利用角座阀及自主开发的四氟密封灌装头对出水进行关闭的双重动作,确保解决跑冒滴漏的现象;
2.电极液位报警,控制物料供应信号的提示,火锅自动加汤机厂家生产,防止无料灌装的发生;
3.无油气泵内置于机器内部,无空间占用,噪音污染;
4.水垢与灌装液体隔离,防止水垢堵塞灌装管道;
5.双层保温,料仓为夹层料仓,采用硅酸铝填充保温,保温效果佳;
本产品是根据客户需求专门设计用于餐饮门店内加汤的订制设备,通过上位机及PLC等智能化控制系统完成自动补水,自动加热保温,定量灌装、分类出汤等功能,产品容量适中、材料安全卫生、操作简单易学。本品的应用必将有助于餐饮企业自动化水平的提升及工艺技术标准化的发展。
功能
1.自动补水
2.自动加热保温
3.定量灌装
4.分类出汤
5.防干烧
主要技术参数
整机功率:6.5KW
加热功率:6KW
汤桶容积:60L
电源标准:三相380 V 50HZ(三相五线制)
材料标准
整机材质:不锈钢材质(物料接触部分均为304不锈钢材质)
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