本产品是根据客户需求专门设计用于火锅店内加汤的订制设备,通过上位机及PLC等智能化控制系统完成自动补水,自动加热保温,定量灌装、自动牛油加热、定量出油,分类出汤等功能,产品占地面积小、材料安全卫生、操作简单易学。本品的应用将有效降低传统操作方式中的劳动强度,火锅自动加汤机厂家报价,改善操作环境,并有助于餐饮企业自动化水平的提升及工艺技术标准化的发展。
营养、天然、健康”是未来火锅产业的又一发展趋势。随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提交,人们的餐饮消费观念也在逐步改变,在解决了温饱的***基本的生存条件之后,火锅自动加汤机厂家价格,人们越来越重视自身的营养和健康问题。另外,由于药在农业生产中的广泛应用,人们对于药残留的危害心存担忧,再加上目前食品加工中食品添加剂的滥用情况,使得人们在未来饮食上将更倾向于天然、无污染的食品。火锅产业作为餐饮业的一种必须适应这些市场需求。未来火锅企业比拼的不仅仅是品牌、规模,还包括所提供产品的内涵是不是更加的营养、天然和健康。今后火锅企业在对火锅调料、火锅底料、原料菜品的加工和选择方面将会更加重视营养均衡和天然***问题。
以锅底为例,目前的绝大部分火锅都采用动物油(基本为牛油)作为锅底主料,但未来的火锅锅底可能就会侧重于向植物油乃至清汤的状态发展,或者出现多种锅底并存的局面。目前现存的部分火锅企业锅底用油多次回收或限量回收的现状也必将被一次性锅底取代。再以菜品原料为例,未来菜品原料的选择无疑将更加严格,大型的火锅连锁企业将建立自身的绿色产业基地,实现“农餐对接”。菜品原料的内容上也将按照“上山”“下海”的思路发展。“上山”是指未来火锅的菜品将更多采用山珍,特别是菌类和菇类;“
本设备用于面馆内自动汤料定量加汤,火锅自动加汤机厂家,可实现骨汤、海鲜汤以及蕃茄汤等汤料的自动加注,本机采用程序自动化控制,自动保温系统,自动计量系统,感应式出汤,触摸屏人机对话,火锅自动加汤机厂家地址,操作简单,方便快捷。
储料罐容积:50L储料罐规格:双层加热保温罐速度:碗/3-5秒(流量可调)适用物料规格(ml): 200ml-500ml(可根据客户需求定制)灌装容器尺寸(mm): φ100-200,H 80-125整机外形尺寸(mm): 长1500宽 800 高800重量(kg): 150整机功率 :4.5千瓦加热管功率: 2千瓦X2(满加热功率)耗电量: 约0.35千瓦/小时电源 :单相220V / 50/60Hz
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