功能
1.自动补水:通过浮球液位控制自动补水汤,当液位达到高水位时停止供水关闭进水电磁阀,补水范围可通过屏幕自行调整设置;
2.自动加热保温,通过传感器检测水温,火锅自动加汤机出售,根据程序设置的温度进行电加热及保温工作状态,达到设置温度后自动保温,同时在汤桶外壁采用30毫米保温材料隔离保温,保温效果更佳;
3.定量灌装:通过触摸屏设置好参数,出汤量按照设定的流量进行出汤,达到后自动停止出汤,出汤流量可调,速度可调;
4.分类出汤:本机可根据需求按照多种形式的计量灌装量进行出汤,具体参数通过屏幕进行设置,可设置为单个锅底的加汤、续汤壶续汤、连续出汤,在需要添加其它灌装标准时扩展性强,修改方便;
5.防干烧:通过水位电极控制加热,当水位低于低水位信号时,断开加热中继,火锅自动加汤机价格,同时为了防止干烧现象,在加热管上加装机械温控,实现极限温度断电保护.
公司是一家集研发、生产、销售于一体的科技公司。公司产品主要是:加汤机、火锅加汤机、火锅自动加汤机、火锅调料台、不锈钢火锅调料台。都可根据用户需求加工定制。
公司始终贯彻'以技术创新为,以品质为保障'的价值观念,严格依照国际标准,在产品设计、技术研发、安全生产、产品安装和售后服务过程中实施精细化、标准化、科学化管理和程序化控制。
公司拥有经验丰富的研发生产队伍、先进成熟的专业生产线,凭借其先进的技术、卓越的品质、科学的管理和完善的服务,已受到了市场的肯定以及广大用户的一直好评!
厨房设计决定空间利用率与工作流程
一般厨房的面积都有限,大多与餐厅面积不成比例。有效的面积与空间的利用与工作流程是厨房设计首要解决的问题。同一个厨房由多家设计,方案差异很大。这就意味着空间利用率与工作流程有差异。对后厨工作效率与管理会产生不同的功效,一旦选定方案,一念之差产生的优劣功效就是长久的影响。
厨房设计影响工作效率和出餐质量
在就餐高峰时段,厨师工作异常地紧张,异常地繁忙。只有科学高效的厨房设计,火锅自动加汤机,厨房设计流程合理,各工种配合协调便捷,设备先进,操作使用方便,厨师操作得心应手,既节省劳动,又加快了出餐的速度,才会使厨师提高出餐质量和速度。反之,厨房设计流程不顺畅,隔断多,协作不便,设备功能不佳,以至于缺项,无疑将直接影响出餐速度和出餐质量。例如,刀工距离水池较远,洗涮不方便,迫不得已就要多走几步,工作通道拥挤,刀工省去洗涮的工序,不能经常清理案面菜墩,势必影响工作效率和质量。
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