电磁炉机芯是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，在电磁炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过金属器皿的底部时，会在器皿的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使器皿本身自行高速发热，从而加热器皿内的食物。

电磁感应加热设备以其操作方便。安全环保、节能，已成为传统加热设备的终结者。经过数年的努力。恒业已经成为行业的佼佼者。研发能力在行业中处于绝对领先地位，商用厨具，公司可承接不用电压、不同功率、不同要求的所有电磁加热产品。

如今，商用厨具厂家，许多公共烹饪都是由相关政府部门强制禁止使用明火。因此环保和节能的电磁厨房设备已成为一种哲学选择。商用餐饮炊具和家用电磁炉之间有什么区别？有些观点尚不清楚，商用厨具生产，今天在科普下：商用电磁炉和家用电磁炉电源，适用场合和其他不同的知识。家用电磁炉功率相对较小，使用锅，并将220V AC转换为DC。方法很简单。家用电磁炉的功率一般在2200瓦（实际功率小于1900瓦），家用电磁炉每天需要2-3小时的工作。商用电磁炉是圆底锅，功率为35kW。材料选择和控制模式与家用电磁炉完全不同。商用电磁炉是商业工业级产品。它具有家用电磁炉无法比拟的稳定性和耐用性。正常使用，可连续工作10年（100，000小时）或更长时间。

商用厨具生产-商用厨具-兆信厨具厂家供应(查看)由深圳市兆信厨具有限公司提供。深圳市兆信厨具有限公司（www.zxomen.com）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！