本机设计出汤形式有三鲜锅、红油锅、三鲜与红油***锅,如果有大小锅要求,加汤机生产,可需在订购时说明;
为了方便客户的工艺需求,本机预留特殊锅底按钮,譬如单独设置清真锅按扭或其它特色锅底,同时为了方便客户添加鸡油或花椒油,本机独特设计小料计量装置,操作更加方便快捷。
主要技术参数:
整机功率:8.5KW
加热功率:8KW(可选配)
料仓容积:100L
出料速度:4锅/分钟
加热温度:80-95℃
气压要求:0.5Mpa
压缩机容积:18L
电源标准:三相380V 50HZ(三相五线制)
材料标准:
整机材质:304不锈钢材质
电气原件品牌:正泰
触摸屏及PLC品牌:施耐德
深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体,是国内***早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术,有科研、 开发和生产基地,形成 了完整的产品体系。
加汤机功能介绍:
本机可实现骨汤子母锅、辣汤子母锅、三味锅底、蕃茄锅底、清秀双椒锅底、牛油无渣及青椒无渣七种出锅类型,同时留有开水及菌汤的应急出汤口,全部锅底类型都可以一键出锅,出汤量调整方便,操作简单。
加汤机产品特点:
1. 双气动阀门密封,分别利用角座阀及自主开发的四氟密封灌装头对出水进行关闭的双重动作,确保解决跑冒滴漏的现象;
2.电极液位报警,前海加汤机,控制物料供应信号的提示,防止无料灌装的发生;
3.无油气泵内置于机器内部,无空间占用,噪音污染;
4.水垢与灌装液体隔离,加汤机厂家,防止水垢堵塞灌装管道;
5.双层保温,料仓为夹层料仓,采用硅酸铝填充保温,保温效果佳;
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