烤鸭炉采用高质不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，操作简便，烤鸭炉出售，耗气量低，效率高。电热、燃气等多种的新型烤鸭炉，适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品，是理想的肉类烤制工具。火力可调整强弱，操作简单，烤鸭炉生产，安全，烤鸭炉设计，整机造型精美，工艺独特，***卫生。

性能特点

1、炉体使用优质不锈钢材料，清洁卫生，造型美观。

2、采用作燃料，进入炉内燃烧室充分燃烧，火力均匀，升温快，耗气省。

3、食品挂在架上烘烤色泽均匀，烤鸭炉，美味可口。

4、具有合理结构，操作简单，运行平稳，效率高的特点，采用高质不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，设计独特，耗气量低，节约能源。

5、火力可调整强弱，操作简单，安全。

适用燃气：

、和人工燃气可任意选配适用。

广泛适用范围：企业食堂、学校食堂、单位食堂、职工饭堂、餐厅、快餐店等

深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体，是国内***早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术，有科研、 开发和生产基地，形成 了完整的产品体系。

经济款燃气啤酒烤鸭炉操作程序：

（1）接通电源，接妥供气管，打开气源阀门（即液化罐阀或管道阀门）

（2）打开炉门，首先用电子点火器对准燃烧器点火，点火后立即开启控气阀，燃烧器开始燃烧。

（3）启动旋转轴旋纽。

（4）按所需旋转度，调节调速旋纽。

（5）时常观察温度表读数，随时调节供气量

结构原理有陶硅散热膜和耐热金属网组成燃烧器，外壳模具冲压成型。红色软胶管套住耐温铜管组成供气管。接气阀门与煤气自动点火开关供气和点火。减速机直接与转轴、转圈、挂钩相连并旋转，使食物烘烤均匀。挂钩钩住鸡鸭，然后挂在转圈上面。接通电源。接上供气软管，然后打开气源阀门既打开液化气罐阀门。按进开关逆转90度，发出滴答一声，开始弱火燃烧，直到火烧旺时放开关。按旋转按钮开关使转轴旋转。观察温度表上显示的温度和食物是否烤熟，避免烤焦等。烧烤完毕，关闭气源阀门和电源、旋转开关。等机器全部关闭完毕，操作人员方可离开，避免意外产生。

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