在今后发展中将形成一批规模大、实力强的连锁火锅企业。火锅生产加工环节少、底料和调料的统一配置，能够保证产品的稳定性和一致性。同时火锅菜品相对较为简单，便于复，标准化程度较高，莲塘自动加汤机，总部更容易对门店进行监督和管理，具有开展连锁经营的优势，因此加盟连锁依然是火锅企业品牌的扩张和资金积累的好方式。

一些餐饮企业集团通过十多年的连锁化的探索，已经积累较为丰富的经验，建立了成熟的体制而且充分地认识到连锁化经营是扩大经营规模，降低经营成本，创立品牌的有利方式，因此未来火锅产业的发展将向连锁加盟和规模化的方向发展。

本产品是应用于火锅店内专门用于火锅底锅加汤的定制设备，可以实现自动补水、自动补汤（将熬制好的菌汤自动向中转仓补给）、自动水温控制、自动定量灌装、自动配方兑汤、自动油料添加、防滴漏、防干烧、防溢水、多项报警提示等功能，深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体，自动加汤机报价，是国内***早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术，有科研、 开发和生产基地，形成 了完整的产品体系。

自动加汤机产品特点：

1. 双气动阀门密封，分别利用角座阀及自主开发的四氟密封灌装头对出水进行关闭的双重动作，确保解决跑冒滴漏的现象；

2.电极液位报警，控制物料供应信号的提示，防止无料灌装的发生；

3.无油气泵内置于机器内部，无空间占用，噪音污染；

4.水垢与灌装液体隔离，自动加汤机生产，防止水垢堵塞灌装管道；

5.双层保温，料仓为夹层料仓，采用硅酸铝填充保温，保温效果佳；

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