问:高频电磁加热技术的原理是什么?
答:高频电磁加热技术是一种新型***加热方式,通过高频大电流流向被绕制成环状或其它形状的电磁加***圈,由此在线圈内产生极性瞬间变化的强磁场,将金属等被加热物质放置在线圈附近,商用厨具厂家,磁场就会穿透被加热物质,被加热物质内部与加热电流相反的方向发生很大的涡电流,由于被加热物质内的电阻产生焦耳热,使物质自身的温度迅速上升
。
电磁炉既可以煮汤也可以煮饭,既方便又快捷。因此,基本家庭拥有电磁炉,商用厨具出售,但是您真的使用电磁炉吗?您知道使用电磁炉时有哪些禁忌吗?让我们看一下如何规范电磁炉的使用。
1,确保气孔通畅
放置电磁炉时,请确保没有任何物体阻塞炉子的入口和通风口。如果发现电磁炉的内置风扇在运行过程中没有旋转,则应立即停用并及时修理。
2.禁止将电磁炉以外的金属材料放在电磁炉上。
电磁炉上的铁刀会与电磁炉发生反应。电磁炉使菜刀保持温暖,并且电磁炉表面上的陶瓷或绝缘玻璃可以直接用作传热导体,从而使可燃材料连续受热,一旦达到火点,南湖商用厨具,它简单。引起火灾。
3,放置位置应平整
放置电磁炉的桌面应平坦。如果桌面不平整,锅的重力将迫使炉体变形甚至损坏。此外,如果桌面倾斜,商用厨具生产,则锅具产生的微小震动很容易导致锅具滑出并变得***。
4,锅不要太重
电磁炉的负载能力受到限制。通常,食物不应超过5千克,炊具的底部不应太小,以使电磁炉的压力不会太重和太集中。
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