加汤机厂家-加汤机-兆信厨具厂家物美价廉
作者:兆信厨具厂家2020/3/22 12:28:56





煲汤真正味道要好就在于小火加热的那段功夫,但当我们需要小火的时候,由于模拟芯片的精度不够,难以实现小火力连续加热,而是通过工作几秒停几秒的方式来算平均功率,这样的火力是断续的,也就是俗称的断续加热,加汤机厂家,有经验的厨师都知道断续加热方式煲汤的味道远没有连续加热方式的好,这就是配置低商用电磁煲汤炉煲汤味道不好的原因了,因为元器件的瓶颈,实现不了高精度的功率调节。而作为高配置商用电磁煲汤炉,是完全可以实现连续加热这一功能的。


本产品是根据客户需求专门设计用于火锅店内加汤的订制设备,通过上位机及PLC等智能化控制系统完成自动补水,自动加热保温,加汤机设计,定量灌装、自动牛油加热、定量出油,分类出汤等功能,产品占地面积小、材料安全卫生、操作简单易学。本品的应用将有效降低传统操作方式中的劳动强度,改善操作环境,并有助于餐饮企业自动化水平的提升及工艺技术标准化的发展。





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